Elke tweede persoon begin sy oggend met koffie. Iemand hou van eenvoudige kits koffie, en iemand herken net 'n regte vla. Daar is mense wat die hele dag een koffie drink en hulle is veral ontsteld oor die gebrek aan kookwater in die omgewing wanneer jy jou gunsteling drink wil maak en 'n bietjie ontspan. Dit was in hierdie situasie dat die koue koffie van 'n frappe destyds uitgevind is. Hierdie drank is, ondanks sy Franse naam (frappe-geklopte) suiwer Grieks, wat in sy tyd met een vindingryke Grieks opgetree het, toe by die kermis nie kookwater kon kry nie. Hy het lankal met sy koffie met koue water ingespan totdat 'n hoë en nogal aanhoudende skuim opgestaan het.
Hoe om frappe te kook?
Die klassieke weergawe van die Griekse frappe is redelik lig en is by almal toeganklik by die huis wat eenvoudige kits koffie het. In Griekeland, vir die voorbereiding van hierdie drankie, is daar 'n spesiale klein handmenger met 'n bord aan die einde, jy kan 'n gewone riller gebruik, en indien nie, klop net die koffie met 'n lepel. So: hoe om frappe koffie te maak?
bestanddele:
- kits koffie;
- suiker;
- water;
- melk;
- ys.
voorbereiding
Giet koffie en suiker in 'n lang glas, afhangende van watter fort en lekkergoed jy koffie verkies. Voeg 'n teelepel water by en klop goed tot skuim vorm. Gooi ys in 'n glas koffie, voeg melk en benodigde hoeveelheid water by. Voeg 'n strooi in en geniet jou koffie.
Vir diegene wat 'n sterker en elegante drank wil hê, is koffie uitppuchino uitgevind op grond van dubbele espresso.
frappuccino
bestanddele:
- bedien espresso;
- melk - 100 g;
- suiker - 1 teelepel;
- ys - 200 g.
voorbereiding
Gooi al die bestanddele in 'n blender en meng tot daar fyn krummels gevorm word. Gooi die voltooide drank in 'n lang glas en dien met 'n strooi. As jy wil, kan jy die koffie met slagroom versier. Jy kan ook karamel of sjokolade siroop by Frappuchino voeg.
Koffiefilet met roomys
bestanddele:
- espresso - 30 ml;
- Vanieljegeur - 50 g;
- kakao - 1/4 teelepel;
- sjokolade - 20 g;
- kaneel;
- ys.
voorbereiding
Meng in 'n blender espresso, roomys, kakao en klits tot glad. Voeg dan ys by en klop weer tot 'n dik skuim verskyn. Gooi die cocktail in 'n lang glas en versier die frappe met kaneel en sjokolade. Bedien met 'n strooi. So 'n drankie laat niemand onverskillig agter nie.