Niks kan vergelyk word met 'n lekker warm vleisgereg vir aandete nie, behalwe dat dieselfde gereg, maar sonder veel moeite gekook word - met behulp van 'n multivark. Resepte van bereiding van beesvleis in die multivark, hieronder gelys.
Die resep vir gestoofde beesvleis in die multivariate
bestanddele:
- beesvleis (servikale afdeling) - 1,5 kg;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- sout, pres;
- uie - 2 stuks.
- meel - 1/4 van die produk;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- wyn - 1 item;
- sous - 3 items;
- roosmaryn - 1/2 teelepel;
- lourierblaar - 1 stuk;
- Gedroogde tiemie - 1/2 tlep;
- wortels - 3 stukke;
- Aartappels - 3 stuks.
- setperke.
voorbereiding
Skakel die multivark in die "Baking" af en verhit die groente-olie in die bak van die toestel. Sny die vleis in blokkies. Aartappels en wortels word skoongemaak en ook in blokkies gebreek, uie in halfsirkels gesny. Eerstens plaas ons die vleis in die multivark en braai dit totdat al die partye "gryp", dan sit ons groente en gekapte knoffel. Vul die inhoud van die multivarka met wyn en sous saam met meel, en voeg groente in roosmaryn, tiemie, lourierblaar, sout en peper.
Ons gaan voort vir kook vir 1.5 uur. As jy beesvleis in die multi-brand "Redmond" kook, hoef jy nie die resep te verander nie, kies net die "Quenching" -modus, in plaas van "Bak".
Gereed om die stoofpot op die bord te sit en besprinkel met gekapte kruie voordat dit bedien word.
Die resep vir gebakte beesvleis in 'n multi-
bestanddele:
- beesvleis - 1,5 kg;
- vars tiemie, roosmaryn, dille;
- olyfolie;
- sout, peper;
- knoffel - 8 dentikels.
voorbereiding
'N Stukkie beesvleis word gespoel en met 'n papierhanddoek gedroog. Met die hulp van 'n klein mes maak ons diep snye in vleis en sit dit in die knoffelhuisie. Die gevulde vleis word gevryf met olyfolie, sout en peper. Tiemie, roosmaryn en dille (in 'n klein bondel) sit in 'n mortier met 'n lekker knippie sout en 'n bietjie olie. Grind die kruie om reuk te maak en vryf die geurige mengsel van vleis, en probeer om die gras in die snye te laat val. Ons draai die stukkie beesvleis met foelie en sit dit in die bak van die multivark.
Gooi 'n bietjie water by die bodem van die bak, sodat die foelie nie brand nie. Voorbereiding van beesvleis in foelie in 'n multivark is 'n eenvoudige resep, is dit nie? Dit bly net om die toestel vir 1 uur in die "Baking" af te skakel.
Die resep vir geroosterde beesvleis in 'n multivariate
As al die vorige metodes om vleis te kook, genoeg tyd benodig, sal hierdie eenvoudige resep vir die bereiding van beesvleis in 'n multiverkeraar jou nie lank honger laat nie.
bestanddele:
Vir vleis:
- stysel - 1 eetlepel. lepel;
- sout - 2 el. lepels;
- Biefstukvleis - 4 stuks.
- swartpeper - na smaak.
Vir sous:
- water - 1/4;
- Gedroogde oregano - 2 teelepels.
- sout - 2 teelepels;
- pietersielie - 1 tros;
- knoffel - 6 dentikels;
- rooi peper - na smaak;
- rooiwynasyn - 1/4;
- olyfolie - 1/2 eetlepel.
voorbereiding
Stysel gemeng met sout en peper, vryf die finale mengsel met beesvleis . Ons verhit die beker van die multivark en braai die vleis van albei kante tot dit bruin word. Sodra die steaks rooskleurig word - maak die deksel van die toestel en maak die "Bak" af vir 20 minute. Dit is die moeite werd om op te let dat stappies gekook word sonder enige vet, net natuurlike vleissappe!
Terwyl die vleis gekook word, laat ons sous neem: in warm water, los die sous op en voeg oregano by. Met behulp van 'n blender, klop die groente, knoffel en rooipeper in die aartappels, gooi 'n bietjie water met oregano. Giet nou olie en asyn in die sous, klits deeglik. Ons bedien steaks, sny dit in porsies en strooi dit saam met sous.