Produkte wat cholesterol verhoog

Die vlak van bloedcholesterol is die aanduiding dat baie mense vandag ken en probeer om dit te volg, want die toename daarvan is belaai met die ontwikkeling van aterosklerose, iskemiese hartsiekte en hartaanval in die toekoms. As jy jou dieet verander, kan jy die normalisering van cholesterol bereik, want jy moet produkte beperk wat cholesterol verhoog.

Vette in dierlike vleis - die oorsaak van hoë cholesterol

Dit is belangrik om die basiese reël te leer: versadigde vette van dierlike oorsprong dra by tot die verhoging van cholesterol, en plant onversadigde vetsure verminder die vlak van lipiede. Die verbruik van dierlike vette moet dus skerp beperk word. Hulle is veral volop in die diere se ingewande:

• niere;
• lewer;
• brein.

Eiersgeel bevat 'n hoë cholesterolvlak, so 'n week kan jy hulle nie meer as 4 stukke eet nie. Daarbenewens moet onthou word dat sommige produkte sogenaamde "verborge" vet bevat. Byvoorbeeld, in lae-vet dokter se wors is cholesterol meer as in maer vleis of vark. Dit is nodig om sigbare vet uit vleis te verwyder.

Suiwelprodukte: vetterig en lae vet

Produkte wat cholesterol in die bloed verhoog - vetterige suiwelprodukte:

• volle melk;
• kase;
• suurroom;
• maaskaas.

U kan hul vetvrye analoë gebruik. Cholesterol verhoog ook met die gebruik van mayonnaise en botter, dus beveel aan om lae-vet-jogurt of groente-olies te gebruik.

Groente en alkohol

Groente self bevat nie vette nie, met hoë cholesterol is dit selfs nuttig. Maar as jy dit met vleis braai of prut, absorbeer hulle dierlike vette en word dit 'n regte bron van cholesterol. Daarom moet hulle vars of gekook word van vleisprodukte.

Nie-melk room vervangers is voedsel wat in hoë cholesterol verban word, aangesien dit palm- en klapperolie bevat wat ryk is aan versadigde vette. Alkohol lei ook tot verhoog lipiede in die liggaam, aangesien dit die produksie van trigliseriede deur die lewer stimuleer, wat lei tot die sintese van "slegte" lipoproteïene met baie lae digtheid.

Seekos met hoë cholesterol

Produkte wat "goeie" cholesterol verhoog, is visgeregte, wat aanbeveel word om 'n paar keer per week gaar te word. Hulle bevat bruikbare poli-onversadigde vetsure. Daar moet egter selektief hier wees. Byvoorbeeld, skulpvisse en garnale self bevat nie veel vet nie, maar hulle is die bron van cholesterol. Dit geld ook vir die lewer en kaviaar van vis. Al hierdie is voedsel wat skadelik is vir hoë cholesterol, en hulle kan slegs af en toe en in klein hoeveelhede verteer word.