Inmaak word nie altyd 'n gunsteling manier vir huishoudings om koue winter gunsteling groente te kry nie. Soms wil ek sonder asyn en sout proe. Hier sal ons die kwessie van hoe om vars courgette te stoor, en dit reg doen.
Hoe om vars courgette by die huis te stoor?
Daar is slegs drie basiese reëls vir 'n suksesvolle uitkoms. Heel waarskynlik, die tweede gewildste vraag is hoe lank courgette moet stoor. Dit is onmoontlik om hier ondubbelsinnig te antwoord, aangesien die duur afhang van die verskeidenheid, temperatuurtoestande en bergingsmetode. Maar ons kan met vertroue sê dat dit moontlik is om courgettes lank te stoor, aangesien ervare huisvroue selfs in Maart met hulle regkry om skottelgoed te kook.
Dus, kom ons kyk na die basiese wenke oor hoe om courgette vir die winter vars te maak:
- Eerstens sal ons saad selekteer. Ons doelwit - grade laat, met 'n redelik sterk en harde vel, sowel as klein sade. Al hierdie dinge gee 'n baie beter kans om die oes vars te hou. Sodat jy vars courgette kan stoor, let op hoe om dit te versamel. Ongeveer 'n week drink ons nie die plant nie. Ons is op soek na slegs ten volle ryp groente, verkieslik groot groottes. Hou die peduncle so lank as moontlik. Vir die versameling kies 'n sonnige droë dag.
- Dit is ewe belangrik om te weet waar dit beter is om vars squash op te slaan. Net daarop let dat die balkonne, waar die temperatuur daal, groot is, duidelik nie geskik nie. Daar sal jou oes eers verlore gaan. Dit moet noodwendig 'n donker kamer wees waar die temperatuur nie onder vyf grade val nie.
- Voordat jy die taak vra om succhini vir die winter vars te stoor, kry die regte verpakking. Ideaal gesproke is dit groentepallette van karton gemaak. Dit is belangrik dat die groente in hulle nie met mekaar in kontak is nie. U kan selfs die groente in pakkies lê, met vooraf gate in hulle, en bepaal aan die onderkant van die yskas. So bespaar jy die oes vir ten minste 'n maand.
Onthou dat die vel na 'n rukkie noodwendig merkbaar harder sal word. Daarom is die vraag ontstaan of dit moontlik is om courgette in die vrieskas op te slaan, en of dit nie makliker sal wees nie. Soos die praktyk toon, is blokkies gesny en afgebreek, wat die beste oplossing is vir gesinne met kinders wat net kennis maak met nuwe produkte.