Hoe om oestersampioene te groei?

Baie mense is nou geïnteresseerd in die groei van huishoudelike sampioene (shapyonons, are, shiitake) vir hulself en vir die doel om te verkoop. En nie sonder rede nie - dit is redelik eenvoudig en vereis nie veel moeite nie. Dit is net genoeg om die nodige voorwaardes te gee en volgens die instruksies te handel, dan sal jy 'n goeie oes van vespers kry!

Hoe om oestersampioene te groei?

Die sleutel faktor in die verbouing van hierdie fungi is mycelium. Dit moet gekoop word in die regte hoeveelheid van maatskappye wat betrokke is by industriële verbouing en groothandel van sampioene. Vir die eerste monster, kan jy letterlik 0.5-1 kg mycelium neem.

Dan moet jy 'n substraat vir oestersampioene voorberei. Aangesien dit koringkorrels en stingels, bokwietdoppies, gars of koring strooi, sonneblomdoppies kan doen. Berei ongeveer 10 kg suiwer, vormvrye grondstowwe uit, smeer die substraat in klein breuke en verhit dit met warm water. Dan afkoel en droog dit om oormoontlikheid te voorkom.

Om oestersampioene te groei, is dit in die algemeen moontlik in poliëtileensakke of op stompe. Die eerste manier is baie makliker. Dit is nodig om 2 groot pakkette te vul, wat die lae van die substraat en mycelium afwissel, en maak splete daarin vir die vorming van sampioenblokke.

Die inkubasietydperk in swamme (10-14 dae) moet in 'n donker, klam plek plaasvind. Soos die praktyk toon, om oesters in sakke te laat groei, is daar geen beter plek as 'n gewone kelder nie. Die temperatuur in dit moet binne 18-22 ° C gehou word. Daaglikse ventilasie is ook nodig. Wanneer die mielie groei en die sampioen blok vul, begin die lang verwagte vrugtydperk.

Die temperatuur in die kelder word verminder tot 10-15 ° C, en die humiditeit, integendeel, neem toe - dit behoort 90-95% te wees. Om dit te kan doen, kan jy die mure met water spuit, en maak seker dat dit nie op die sakke kom nie. Voorsien ook 10-uur verligting van die mycelium met fluoorligte, en sorg vir die 4-keer ventilasie van die kamer. As jy alles korrek doen, dan sal daar gou deur die gleuwe sprake wees van sampioenliggame, wat baie vinnig in regte sampioene verander. Die eerste golf van die oes kan na 2 weke verwyder word, die sampioene saggies van die substraat afwring.

Na nog 2 weke kom 'n tweede golf, en dan nog twee. Die groeitoestande is dieselfde. Wanneer die sampioenblokke ophou om vrugte te dra, word hulle vervang met 'n nuwe mycelium.