Jerusalem artisjok - medisinale eienskappe

Die blom, baie soortgelyk aan sonneblom, is van die verre Brasilië na Europa teruggebring met die slawe in die 17de eeu. Hulle was Indiërs van die stam Topinambus. Hulle het die naam aan die plant gegee - "Jerusalem artisjok". Maar die geheim van die magiese eienskappe van so 'n geskenk was glad nie in sy pragtige blom nie.

Grond Jerusalem artisjok: nuttige eienskappe

Na baie navorsing het wetenskaplikes bewys dat knolle van erdepere - so hierdie plant is hier gedoop - 'n nuttige en voedsame produk. Die eienskappe en smaak kan vergelyk word met aartappels. Maar die verskil is nog steeds: die smaak van Jerusalem artisjok is soeter, en die raklewe van sy wortels is baie minder (tot 7 dae in die yskas). Daarbenewens bevat die erepeer stowwe wat baie siektes kan genees:

  1. Inulien , wat bloedsuikervlakke verlaag, help om diabetes te behandel.
  2. Vitamien C is 'n natuurlike antioksidant en noodsaaklik vir die instandhouding van die immuunstelsel.
  3. Minerale (magnesium, kalium en yster), die verbetering van die kwaliteit van bloed.
  4. Vesel , wat die prosesse van vertering van voedsel beïnvloed.

Jerusalem artisjok, waarvan die medisinale eienskappe nie selfs deur skeptici en aanhangers van tradisionele medisyne betwis word nie, is ook effektief in:

Kontraindikasies vir die gebruik van Jerusalem artisjok

Vir twee eeue het die kundiges tot die gevolgtrekking gekom dat die gematigde gebruik nie skadelike effekte het nie. Dit het Jerusalem artisjok bestudeer, nuttige eienskappe en kontraindikasies vir die gebruik daarvan. Maar vir al sy uitstekende eienskappe het die aardepeer nog steeds kontraindikasies. Wie word nie aanbeveel om Jerusalem artisjok te eet nie:

Oormatige gebruik van Jerusalem artisjok kan winderigheid veroorsaak.

Behandeling met Jerusalem artisjok

Hoe kook en eet 'n erdepeer om dit nie lekker te eet nie, maar ook siektes te genees? Hier is 'n paar nuttige resepte:

  1. Jerusalem artisjok met diabetes word as 'n afkooksel gebruik. Berei dit baie eenvoudig voor: 3 knolle Jerusalem artisjokkoek 15 minute. in 1 liter water. Om so 'n afkooksel te drink benodig jy 1 glas per dag. Met gereelde gebruik van afkooksel uit Jerusalem-artisjok word die druk- en suikervlak aansienlik verminder. Vir die voorkoming van diabetes op grond van Jerusalem artisjok word kvass voorberei. Om dit te doen, word stukke grondpeer in koue water gegiet, voeg gis en 'n klein stukkie rogbrood by. Na 4 dae sal kvass gereed wees. Jy moet dit elke dag drink, selfs vir diegene met hipovitaminose.
  2. Jerusalem artisjok met pankreatitis word as 'n terapeutiese sap gebruik. Vars uit Jerusalem artisjok is dit nodig om elke dag binne 100 weke op 100 ml te drink. So 'n instrument help nie net met pankreatitis nie, maar ook met baie ander siektes in die spysverteringstelsel.
  3. Met 'n afname in immuniteit, is dit goed om 2-3 g per dag 50 g ertjiesperspitte saam met die vel daagliks te hê. Om die liggaam se verdediging te verbeter, is bates uit die afkooksel van die artisjokblare van Jerusalem ook baie nuttig. Die verloop van sulke prosedures is 8-10 dae.

Jerusalem artisjok in kosmetiek

Wortels van Jerusalem artisjok word gebruik om tee te maak, afkooksels en maskers wat die kleur van die vel kan verbeter, gladde rimpels op die gesig kan verlig, velweefsels met nuttige minerale en vitamiene verryk. 'N Eenvoudige masker van Jerusalem artisjok vir die gesig sal die vel 'n tweede jeug gee:

  1. Dit is nodig om 1-2 knolle ertjiespere skoon te maak.
  2. Roer die wortelgroente op 'n fyn rasper.
  3. Dien toe op die gesig met 'n dik laag vir 10-15 minute.

Die toepassing van Jerusalem artisjok as 'n masker in kombinasie met 'n afkooksel of tee is een van die beste maniere om altyd mooi te lyk en gesond en vol energie te voel.