Helder, geurig, sappig en sleg lekker, Bulgaarse peper het na Europa in die verre 15de eeu gekom en sedertdien het die harte van miljoene stewig gewen. Dit word gemarineer en ingemaak, gestoof en gevul met verskillende vulsels, bygevoeg aan slaaie en net rou geëet. Die spesie van hierdie merkwaardige plant is ongeveer 2000, en hoewel dit nogal wispelturig is, word dit suksesvol nie net gegroei in kweekhuistoestande nie, maar ook op die oop grond. Dit gaan oor die kweek van peper in die oop grond en sal in ons artikel bespreek word.
Peper vir oop grond - watter een moet jy kies?
Dus, dit is besluit - ons groei peper in die oop grond. Maar watter graad is beter hiervoor as ander? Natuurlik, vir die aanplant in die oop grond is dit beter om peper van vroeë rypwordingsvariëteite te kies, sodat dit gewaarborg word om te rypword. Daarbenewens hang die keuse van verskeidenheid af van die doel van toekomstige vrugte. As die peper op slaaie gegroei word, is dit die moeite werd om voorkeur te gee aan variëteite van groot en dikmuur: Winnie the Pooh, Californian Miracle, Gift of Moldova, Gladiator, Litsedey. Vir ingemaakte is kleinvrugte-spesies meer geskik: Victoria, Ermak, Kupets, Kornet, Zaznayka.
Plant peper in die oop grond
Nadat ons met die verskeidenheid geïdentifiseer het, begin ons die beddens voor te berei. Vir pepers is dit nodig om 'n terrein met 'n vrugbare grond te kies, beskerm teen die wind. Grond vir peper moet vooraf voorberei word: bemes dit met organiese bemestingstowwe vir 'n jaar voor plant met 'n koers van 5 kg per vierkante meter. In die herfs, voordat ons 'n tuinbed gegrawe het, sit ons 50 g fosfor- en kalium kunsmis in. Onmiddellik voor die plant van peper saailinge, die grond ontsmet met 'n oplossing van kopersulfaat (een lepel van vitriol per emmer water). Nadat die bed al die verwerkingsfases geslaag het, sit die peper in die grond. Selfs in die warmste suidelike streke word peper in die grond geplant in die vorm van saailinge, en nie gesaai met sade nie. Saadjies vir saailinge word in die middel van Maart gesaai in klein koppies, en saailinge word gewoonlik aan die einde van Mei in die grond geplant. Die afstand tussen die bosse van saailinge word gehandhaaf teen 40-50 cm, en die gangpunte word minstens 50 cm gelaat. Wanneer verskillende soorte paprika geplant word, is dit belangrik om te onthou dat dit baie maklik is om oor te spuit. Daarom moet verskillende rasse op maksimum afstand van mekaar geplant word.
Groeiende peper in die oop grond
Versorging van pepers sluit in onkruid, klere, toppe en tydige natmaak.
- Die eerste keer word peper gevoer, wanneer dit op sy saailinge 1-2 regte blare sal verskyn. Dit word op hierdie manier gedoen: in een liter water word 3 gram superfosfaat , 1 gram kalium kunsmis en 0,5 gram ammoniumnitraat gemeng. Na 14 dae word peper sekondêr gevoer, verdubbeling van die dosis minerale bemestingstowwe.
- Peper benodig tydige oorvloedige water. En water dit verkieslik warm en goed onderhoude water. Gieter met koue water sal veroorsaak dat die peper sy groei vertraag, en blom- en vrugvorming sal uitgestel word. Voordat die peper begin bloei,
water dit een keer 'n week. Na die voorkoms van blomme word peper 2 keer per week natgemaak, wat nie beide oordrewe en oormatige grondvog toelaat nie. - Om die peperbos netjies en lui te wees, moet jy die top van sy hoofstam verwyder. Dit word gedoen as die plant groei tot 20-25 cm. Daarna begin die bos vertakking. Die volgende fase is die verwydering van oortollige laterale lote - pasynkovanie. Ook hier het sy eie eienskappe. Passing pasynkovanie net in warm en vogtige somer. As die weer droog is, word die onderste lote oorbly om die grond teen uitdroging te beskerm.