Dit is beter om 'n drukkoker te gebruik wat nie net vir 'n korter tyd kan versier nie, maar ook die vereiste konsekwentheid behou. Hoe om rys in 'n drukkoker te kook , sal ons u in hierdie artikel vertel.
Rys resep met hoender in 'n drukkoker
bestanddele:
- hoender - 1 pers. (tot 1,5 kg);
- langkorrelige rys - 4 items;
- hoenderbouillon - 5 items;
- wortels - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- groen ertjies - 250 g;
- Komyn (grond) - 1 teelepel;
- naeltjies (grond) - knippie;
- sout, peper - na smaak;
- groente-olie.
voorbereiding
Hoender kap in stukkies en braai in groente-olie tot halfgekook, vergeet nie om met sout en peper te geur nie. Spoel die rys af met lopende water en laat dreineer. Bulgaarse peper het op verskeie plekke geperforeer en op die brander gebrand totdat die vorming van swart skil, wat dan skoongemaak moet word, en die pepers self sny en braai saam met die res van die groente.
Ons verhit die drukkoker, voeg groente-olie by en lê rys en speserye. Sodra die ryskorrels opgewarm is, moet jy die groente en hoender sit, dan gooi alles met die sous. Berei geribbelde rys met hoender in 'n drukkoker eerste 3 minute op hoë hitte, dan nog 7 minute, en na 7 op 'n swak een.
Sushi rys in drukkom
U kan rys in 'n elektriese drukkoker voorberei, byvoorbeeld, ons sal die voorbereiding van rys vir sushi oorweeg.
bestanddele:
- rys - 1 glas;
- water - 1/2;
- nori - 1/3 blad.
voorbereiding
Voordat u die rys in 'n drukkoker voorberei, moet dit gesuiwer word om skoon water te spoel. Nou kan jy rys in 'n drukkoker lê, met water vul en 'n stuk Nori-lap sit. Sit in die drukkokermodus "Rys" (hoë druk) en berei die gereg vir 11 minute. Daarna word die voltooide rys gemeng met 'n spesiale dressing vir sushi en laat afkoel.