Letse kombuis is gevorm onder die invloed van Litaus, Duits, Russies, Wit-Russies en Estynse kookkuns, wat die beste van hulle geniet. Die nasionale kombuis van Letland in Riga word verteenwoordig deur 'n groot aantal restaurante, kafees en bistro netwerke wat 'n groot verskeidenheid geregte bied. Die koste van aandete in Riga-restaurante is aangenaam verheug deur die feit dat dit aansienlik laer is as in ander Europese hoofstede. Om lekker plaaslike geregte te proe, byvoorbeeld, skladndusis - 'n tikkie donker rogmeel met 'n vulling van groente en eiers of pasteie met spek kan teen bekostigbare pryse wees. In restaurante by hotelle word 'n tradisionele "boer ontbyt" - 'n aartappel met vleis, gebraai en gebak in 'n eier met suurroom, dikwels vir Latviërs bedien.
Interessante restaurante in Ou Riga
Dit is in die Ou Stad dat restaurante gekonsentreer word waar die mees regte Lets-kombuis in Riga verteenwoordig word. Hulle kleurvolle ontwerp sal die indruk van een van die interessantste Baltiese hoofstede aanvul.
- Nie ver van die Stadspleinplein is 'n knus restaurant Provinsie , waarvan die binnekant gestileer is as 'n ware Letse dorp. Die spesialiteit is Lettiese broodsoep met slagroom, gedroogde vrugte en neute. Met 'n spesiale aanbod - 'n proe-spyskaart, kan jy die plaaslike kombuis waardeer
- Rozengrāls is een van die mees outentieke Riga restaurante. Vir meer as 800 jaar het 'n wynkelder op hierdie plek geopen - en sedertdien was daar nie 'n wapenstilstand van besoekers nie. Die eienaars van die restaurant het probeer om die gees van die Middeleeuse Hanseatiese oudheid oor te dra: aangename skemering, waskerse, lang bankies en tafels, en bestellings word in erdeware bedien.
- Om in die restaurant Piejūra te wees, dink jy dalk aan die muur van die seekajuit ; Donkerhout en mariene eienskappe verryk die indruk. Daar is 'n geleentheid om die skottelgoed van al drie die Baltiese lande met behulp van 'n aparte proe-spyskaart te vergelyk. In hierdie plek is dit die moeite werd om vleisroodjies in biersaus, tradisionele koue beetbietsoep en Lets-bier Užavas te probeer.
- Op die plein van Livs is daar 'n restaurant Zilā-govs (Blou koei), waarvan die binnekant gestileer is as 'n taverne. Die onderneming is bekend vir sy sappige steaks en visgeregte gemaak van organiese produkte.
- Pie Kristapa Kunga is 'n 2-verdieping restaurant wat as 'n ware middeleeuse kasteel gesetel is. Dit beskik oor Russiese en Europese kombuis, sowel as tradisionele Riga-kombuis. Rosyntjieskyf - gekookte grys ertjies met spek en kalkoenfilet op 'n rooster met bessiesous.
Beste restaurante in Riga
In Riga is daar verskeie restaurante waar alles op die hoogste vlak georganiseer word: goed opgeleide kelners, onberispelike diens en natuurlik 'n gevarieerde spyskaart.
- Die Salve restaurant is geleë in die Stadsaalplein. Uit die Letse taal vertaal, beteken die naam "welkom", wat die atmosfeer wat hier heers, heeltemal vertaal. Gaste is bly om te proe geregte van stedelike Letse kombuis, wat verskil van tradisionele.
- Die spyskaart van die restaurant "1221" bied geregte van Europese, Lets-kombuis en 'n wye verskeidenheid wyne. Spesialiteite is haringfilette met maaskaas en aartappels, koolsop met varkribs, soet nageregparfait van brood en bosbessies met vanillesous. Hul skrywer is die beroemde sjef Robert Smilga.
- Restaurant Vincents sal diegene wat belangstel in goeie kombuis en goeie wyne, behaag. Die sjef van die restaurant Martins Ritinsh wen sy kookkuns, beide Lettiese gourmets en buitelandse toeriste. Die trots van die restaurant is 'n gasboek met die handtekeninge van sulke bekende persoonlikhede soos Pierre Cardin, Montserrat Caballe, Nikita Mikhalkov en vele ander.
Goedkoop restaurante in Riga
Een van die gewildste Riga-netwerke van vinnige en heerlike tuisgemaakte kos is Lido , met Lets-kombuis en baie soorte lekker bier. Onder die beste kafee in Riga - Dubbel Koffie , Ala . Die Black Magic Balsam-bar bedien die stad se beste koffie met Riga-balsam en geglasuurde amandels en pruime en handgemaakte truffels in balsam. Pryse in sulke restaurante is baie demokraties.