Konveksie in die mikrogolfoond - wat is dit?

Nou is dit onwaarskynlik dat jy in enige kombuis nie baie toestelle sal sien wat ontwerp is om die lewe makliker vir die gasvrouens te maak nie. Een van die mees algemene kombuis toestelle is 'n mikrogolfoond. Basies gebruik ons ​​dit om vroeër voorbereide skottelgoed op te warm, asook om vleis, vis en ander produkte te ontdooi. Alhoewel die spektrum van mikrogolfkragte in werklikheid veel groter is. Daarin kan jy kos, nie net sop en borscht, kompote, graan , en 'n gunsteling vleis met gegrilde geroosterde vleis kook nie. Daarbenewens het baie toestelle 'n funksie genaamd "konveksie". Vir baie inwoners is hierdie konsep heeltemal onbekend en stel vrae op. En aangesien ons mense gebruikershandleidings verkies, sal ons probeer om te verduidelik waarom konveksie in 'n mikrogolfoond en hoe om dit te gebruik.

Konveksie: Wat is dit in die mikrogolfoond?

Oor die algemeen is konveksie 'n soort hitte-oordrag, waarin hitte op 'n gedwonge manier aan die beweging van lug of water oorgedra word. Hierdie verskynsel word dikwels in verskeie nywerhede gebruik, danksy nuwe tegnologie, word dit in huishoudelike toestelle toegepas. Die konveksie funksie in die mikrogolfoond is ontwerp om die kook moontlikhede uit te brei. As jy met behulp van 'n rooster lekker aromatiese vleis met 'n kors kan bak, dan sal konveksie jou delikate koeke, koekies en selfs pasteie bak.

Wat die konveksie in die mikrogolf betref, word dit gewoonlik deur middel van 'n ingeboude waaier, wat agter die agtermuur van die werkkamer of van bo af geleë is. Gedurende die operasie stoot die waaier warm lug en sirkuleer dit deur die kookkamer. Terselfdertyd word die bakkie van alle kante deur warm lug geblaas, waardeur dit perfek gebak is. Daarom, vir jou pasteie en hoenders is uitstekende toestande: hulle is goed gebraai en moenie aan die tafel rou voer nie. Dus, 'n mikrogolfoond met konveksie sal moontlik 'n volle vervanging van die oond word in woonstelle waar dit nie bestaan ​​nie of in werkkantore. Terloops, die kooktyd in mikrogolf met konveksiefunksie word twee keer verminder in vergelyking met die oond. En as jy leer om reg te kook met 'n mikrogolfoond, dan kan so 'n klein toestel jou gunsteling universele assistent in die kombuis wees.

Hoe om die konveksie af te gebruik in 'n mikrogolfoond?

As u mikrogolf 'n funksie het, wat ons hierbo bespreek het, sal ons probeer om verskeie aanbevelings te gee om u gunsteling geregte daarmee saam te kook.

Gebruik eers die konveksie af om klein skottelgoed te kook, soos patties, koeke, meringues, pasteie.

Tweedens, kook altyd in 'n bak wat hiervoor ontwerp is - ons raai u aan om vorms van hittebestande glas te koop.

Derdens, in 'n stel mikrogolfoonde, toegerus met 'n konveksiefunksie, word gewoonlik 'n spesiale staanplek in die vorm van 'n rooster op die bene aangeheg. Gebruik dit altyd wanneer jy jou gunsteling kos kook, sodat die sirkulasie van warm lug sal wees alomteenwoordige in die volume van die gereg, wat die rooster waarborg.

Ten vierde, as jy besluit om jou geliefdes te verras met 'n roerige, knapperige kors kip of 'n gunsteling in jou familie taart, beveel ons aan om 'n gekombineerde modus te gebruik, byvoorbeeld in kombinasie met 'n rooster. Danksy dit sal die kooktyd van die gereg verminder word met al vyftien, en selfs twintig minute, wat baie waardevol is in die woedende ritme van die lewe van moderne huisvroue.

En laastens: voordat jy in die konveksie af kook, word dit gewoonlik aangeraai om die werkkamer vir 5-10 minute te verhit, met dien verstande dat so 'n funksie in jou mikrogolfoond beskikbaar is.