Wie hou nie van druiwe nie - hierdie sappige lekker bessies wat jy in die herfs kan vier. En weet jy dat dit die enigste plant is waaraan 'n hele wetenskap toegewy is - ampelografie, en met die hulp van hierdie bessie kan baie siektes genees word? Natuurlik is die voordele van druiwe groot, maar dit kan in sommige gevalle skade veroorsaak. Ons sal praat oor die voordele en kontraindikasies in hierdie artikel.
Druifsamestelling
Genesende eienskappe van druiwe word veroorsaak deur die rykste samestelling, waardeur dit 'n ware pakhuis van nuttige stowwe genoem kan word.
Die voedingswaarde van hierdie bessie word bepaal deur die inhoud van suikers - glukose, sukrose en fruktose. In die proses van vertering plaas hierdie suikers dadelik die bloed, amper sonder om veranderinge te ondergaan, wat baie belangrik is vir die gesondheid.
Druiwe bevat organiese sure (appelsuur, wynstok, sitrons, amber, ens.), Wat bekend is vir die proses van vertering en assimilasie van voedsel.
Dit bevat absoluut al die minerale en spoorelemente wat nodig is vir die mens - kalium, magnesium, mangaan, kobalt, silikon, boor, ens. Ook in die druiwe is daar baie vitamiene: A, vitamiene B, C, H, K, R.
Baie bruikbare plantstowwe is pektiene, die belangrikste aminosure (lysien, leucien, arginien, sistien, glisien, ens.), Soliede olies, tanniene, lecithine, flobbaphenes, vanillien is al die bestanddele van druiwebessies en hul saad.
Die genesende eienskappe van druiwe
Volgens die genesende effek, wat druiwe op die menslike liggaam veroorsaak, is hierdie vrugteplant nie gelyk nie.
Ons noem slegs 'n paar, die belangrikste bruikbare eienskappe van druiwe en die voordelige effek daarvan op die liggaam:
- die vermoë om die liggaam se verdediging te versterk;
- 'n afname in die waarskynlikheid van kanker;
- versterking van die kardiovaskulêre stelsel, verbetering van bloedsamestelling;
- verlaging van cholesterol;
- die vermoë om bloeddruk te normaliseer;
- normalisering van vertering en metabolisme;
- kalmerende werking op die senuweestelsel;
- voorkoming van visuele gestremdheid in volwassenheid;
- voorkoming van nierstene ;
- die vermoë om die verouderingsproses te vertraag;
- beseringsmiddel eienskappe;
- antiseptiese eienskappe, ens.
Al hierdie nuttige eienskappe is van toepassing op beide wit (groen) en rooi (swart) druiwe. Daar word egter geglo dat donker druifvariëteite steeds meer waardevol en nuttig is, aangesien die konsentrasie van antioksidante en biologies aktiewe stowwe in hulle hoër is. Daarbenewens het rooi druiwe meer uitgesproke antibakteriese en antivirale effekte.
Hoe korrek om druiwe te gebruik?
Druiwe is 'n aparte gereg, en moet nie met ander kosse verteer word nie. Die grootste voordeel vir die liggaam wat dit sal bring, as jy dit tussen basiese etes eet (vir 'n uur - een en 'n half voor en na eet). Daarbenewens moet beide die bessies self, en die sap, wyn en ander produkte van hulle in matigheid verteer word.
Om die emalje tande te beskerm teen die effekte van sure en suikers, word dit aanbeveel om jou tande te borsel nadat jy druiwe geëet het.
Kontraindikasies vir die gebruik van druiwe
Soos reeds genoem, het hy ook kontraindikasies ten spyte van die voordele van druiwe. Die gebruik van hierdie bes kan skadelike effekte in die volgende hê
- met diabetes mellitus;
- met maag en duodenum ulkus,
- by 'n dermsversteuring (as gevolg van 'n lakseermiddel);
- vir oortredings van kaliummetabolisme;
- met nierinsufficiëntie ;
- tydens swangerskap en tydens laktasie (beïnvloed die produksie van melk negatief);
- met vetsug;
- met 'n akute vorm van tuberkulose.