Elke huisvrou weet dat dit onmoontlik is om baie kookkuns sonder eiers te kook. Hierdie universele kos is gewild in baie kookkuns regoor die wêreld. Eiers kan op verskillende maniere geëet word: in gebraaide eiers en roerei, omelette , braaikolle, ens. Ons gebruik eierwitte om meringues te maak, en die eierdier is onontbeerlik in mayonnaise en souse.
Hoender eier is baie nuttig. Dit bevat maklik verteerbare proteïene en aminosure, vitamiene B6, B12, A, elemente soos sink, fosfor, yster. In hierdie geval bevat slegs een eier 75 kalorieë. Eiersgeel - 'n bron van voedingstowwe, waarsonder die korrekte werking van die brein en die kardiovaskulêre stelsel onmoontlik is. Dit het 'n positiewe uitwerking op die geheue van 'n persoon. Daarom word eiers as een van die onontbeerlike dieetprodukte beskou. Wetenskaplikes het bewys dat deur 'n eier te eet, 'n persoon versadig is vir 'n langer tyd as wanneer jy byvoorbeeld 'n toebroodjie gebruik. Daarbenewens is die eier een van die mees bekostigbare produkte vir baie mense tot op datum.
Wanneer word Wêreld Eierdag gevier?
Aan die einde van die vorige eeu, naamlik 1996, is die jaarlikse Internasionale Eierkommissie gehou in die Oostenrykse hoofstad, Wene, waar afgevaardigdes genooi is om 'n internasionale vakansiedag - World Egg Day goed te keur. En om te vier is dit jaarliks op die tweede Vrydag in Oktober besluit.
So, wat is hierdie vakansie - World Egg Day? Vier hierdie dag, almal liefhebbers van eiers - hierdie nuttige en lekker produk. Dit is immers onmoontlik om enige kombuis in die wêreld waarin hoenders, kwartels, volstruise en ander eiers nie in een of ander vorm gebruik is nie, te verbeel.
Produsente van eiers oor die hele wêreld soos 'n vakansie wat hul produkte adverteer, so hulle is dikwels die borgers van hierdie geleentheid. Op Wêreld Eierdag word verskeie pretfeeste, komiese eiergooi-wedstryde, kulinêre kompetisies gehou. Ter ere van hierdie dag word verskeie professionele seminare georganiseer, waarop die vrae oor korrekte en gesonde voeding gevoer word. Hierdie vakansie kan nie sonder om liefdadigheidsgebeurtenisse te hou nie.
Hoe vier hulle die vakansie van eiers in verskillende lande?
In 2015 is Wêreld Eierdag gehou op 9 Oktober. Gedurende hierdie dag, in baie lande, is vrywilligers genooi om na 'n lesing te luister oor die voordele van eiers.
In Oostenryk, gedurende die week voor die datum waarop World Egg Day gevier word, word 'n program uitgesaai op televisie waar sjefs verskillende geregte van eiers kook en hul bruikbare eienskappe en eienskappe verduidelik. Op die Dag van die Eier is 'n konferensie van verteenwoordigers van hierdie tak van landbou gehou, wat beskryf hoe die bedryf ontwikkel, sowel as sy vooruitsigte. Prominente dokters op hierdie dag word algemeen verklaar hoe bruikbaar eiers is. Die viering het geëindig met die bekendstelling van 'n ballon in die vorm van 'n eier wat vir 'n hele maand die aandag van beide die inwoners van Wene en hul gaste sal lok.
In die Verenigde State is 'n hele bemarkingsveldtog ontwikkel oor die onderwerp "Geregte van eiers en maniere om hulle voor te berei." Die vakansie is wyd geadverteer in koerante en op televisie.
Hongarye vier Wêreld Eierdag, met 'n jaarlikse eier
Wêreld Eier Dag word gevier op die verre eiland Mauritius. Op hierdie dag is twee groot omelette gekook. Hulle is in dele verdeel en versprei na die arm bevolking van die eiland.
Belangstelling in die viering van die Wêrelddag van Eiers styg elke jaar, en 'n toenemende aantal lande kom by hierdie vakansie. Moenie hierdie vakansie en die media, wat die viering van die Eierdag dek, omseil en sodoende bydra tot die popularisering van hierdie ongewone vakansie tot dusver nie.