Swart sout - goeie en slegte, ou resepte vir die voorbereiding van Donderdag-sout

Swart sout, waarvan die voordeel en die skade wat vandag deur voedingsdeskundiges en dokters bespreek word, is 'n mengsel van verskillende minerale wat in samestelling verskil, afhangende van die oorsprong van die produk. Negatiewe invloed manifesteer hom slegs met die misbruik van speserye, maar die positiewe effekte word bereken deur soliede lyste.

Swart Donderdag sout is goed en sleg

Donderdagse swart sout van Kostroma - hierdie speserye was sedert die tye van Kiëf-Roes bekend, en dit word so genoem omdat hulle dit Woensdagaand op Pure Donderdag, op die laaste week van Lent , gemaak het. Sout is verbrand met brood en kruie, dan verkleur en gezeef. Wat nodig is vir swart sout is 'n goeie manier om 'n tekort aan minerale te voorkom, maar dit word aanbeveel vir die behandeling van verskeie siektes.

Swart sout is goed

Hierdie produk het baie waardevolle minerale: jodium, koper, kalsium, magnesium en selenium, wat help om dermfunksie te verbeter, ontslae te raak van sooibrand, dysbiose en meteorisme. Sommige voedingkundiges meen dat hierdie produk steeds sig verbeter en depressie verlig . As swart sout nuttig is:

• het 'n verjongende effek;
• help om bloed PH-vlak te handhaaf;
• verwyder die droëheid van die vel;
• verlig pyn en spasmas in die ligamente;
• help met sooibrand.

Ander produk voordele:

1. In swart soutkleurige natrium laat die produk nie toe dat water in die liggaam hang nie, en dokters beveel hierdie spesery aan hipertensiewe pasiënte aan as 'n alternatief vir diuretika. Die druk word gelyk, swelling gaan weg, die vate word skoongemaak.
2. Hierdie sout bevat baie koolstof en tree op soos geaktiveerde koolstof, die verwydering van gifstowwe en cholesterol.
3. Genes inflammasie van die mukosa en klein erosies.
4. Dit gee die kos oorspronklike, pikante smaak, ligte pittige, waarvoor hierdie spesery hoogs gewaardeer word deur gourmets.

Harm van swart sout

Dieetkundiges neem slegs kennis van die skade van die produk as hulle misbruik word. Swart Donderdag sout word aanbeveel in dosering: 'n halwe teelepel per dag. Sorgeloos gebruik kan veroorsaak:

• verhoogde druk;
• niersiekte;
• edeem;
• verhoogde hartklop;
• diarree.

Hoe om swart sout te berei?

Dikwels soek mense maniere om self swart sout te maak. Die geheim van kook is in die oond, maar in ons tyd is dit nie vir almal beskikbaar nie. Swart sout, die voordele en skade wat ons reeds ken, word eenvoudig voorberei. Ons bied 'n resep vir swart sout, saamgestel met inagneming van die moderne realiteit.

Kookresep met Borodino-brood

Bestanddele :

• kilogram rots sout;
• vyf brode Borodino-brood.

voorbereiding

1. Brood week, knyp en verdun met sout tot glad.
2. Die mengsel word in 'n braaipan gemaak van gietyster, en die matras sal geskik wees.
3. Voorverhit die oond tot 200-250 grade, ingestel om te brand. Wanneer die brood swart word, is dit tyd om dit uit te neem.
4. Koel in 'n warm plek.
5. Maal tot poeier op 'n rooster of 'n koffiemolen.

Kook resep met kruie

Bestanddele :

• kilogram van 'n growwe sout;
• twee kilogram rogbrood;
• een handvol gedroogde kruisement, dille en oregano.

voorbereiding:

1. Brood versag met water, meng met geurmiddels en kruie.
2. Sit in 'n vorm, sit in die oond, verhit tot 250 grade.
3. Bak tot swart mengsel.
4. Prune en sif.

Swart Sout vir Gewigsverlies

Swart voedsel sout word ook aanbeveel vir gewigsverlies, aangesien dit die liggaam van gifstowwe perfek skoonmaak. Die kursus is ontwerp vir 'n maand. Dokters sê dat daar in die eerste dae probleme met spysvertering, spierpyne kan wees, maar in die proses van skoonmaak begin die simptome stadig verdwyn. Die positiewe effek van speserye: versnel metabolisme , veroorsaak 'n gevoel van versadiging, elimineer oortollige vloeistof.

Sout oplossing resep

Bestanddele :

• sout - een nagereglepel;
• water - een glas.

Voorbereiding en gebruik :

1. Plaas die korrels in koel water en hou die dag vas.
2. Daar was 'n deposito - die oplossing is gereed, indien nie verskyn nie, rapporteer dan die sout en dring weer daarop aan.
3. Wakker word, 'n kwartier voor ontbyt, drink 'n glas warm water, met 'n opgeloste teelepel oplossing.

Indiese swart sout is goed en sleg

Daar is nog een verskeidenheid - swart Indiese sout, van Cala Namak. In sy samestelling - 86% natrium en 14% minerale: magnesium, kalsium, jodium, strontium, broom, boraat en yster. Dit het 'n soet-brak smaak. Die nuutste nuwigheid - skywe en teëls van so 'n produk, verryk die smaak van kos tydens kook. Onder die waardevolste positiewe eienskappe:

• herstel die selle van die liggaam;
• verwyder psoriase;
• normaliseer die werk van die tiroïedklier;
• behandel siektes van die longe en brongi.

Inhalasies, kompressies, lotions, baddens - die spektrum van die toepassing van swart sout uit Indië is baie wyd. Gevaarlike gebruik (norm: 1 teelepel per dag), anders kan skade aan die liggaam tot gevolg hê dat:

• gastritis of ulkus;
• deursigtigheid van die ooglens;
• risiko van aterosklerose;
• verhoogde druk.