Wat moet die kos wees tydens swangerskap? Dit is 'n permanente vraag vir swanger vroue. Vir baie jare is daar 'n heeltemal verkeerde siening dat die hoeveelheid voedsel wat tydens swangerskap verbruik word, verhoog moet word - soos 'n swanger vrou eet, vir twee. " Trouens, die energie-waarde van kos vir swanger vroue moet met slegs 300-500 kalorieë verhoog word. Die sleutel tot behoorlike voeding is die keuse van produkte van slegs goeie gehalte.
Nuttige en skadelike kos vir swanger vroue
Eerstens noem ons die kos wat tydens swangerskap streng verbode is:
- rou of gaar met bloedvleis - om infeksie met E. coli, salmonella en toksoplasma te voorkom;
- gekoopte gehakt vleis, waarvan die kwaliteit in twyfel is (om dieselfde rede as rou vleis);
- rou eiers, sowel as roomys en mayonnaise, waarin hulle opgesluit kan word - om nie salmonella te vang nie;
- ingemaakte vis - as gevolg van die gevaar van die binnekant van kwik in die liggaam. Lewer- en lewerpate. Hulle is baie ryk aan vitamien A. Oormatige gebruik van hierdie vitamien veroorsaak teratogeniteit van die fetus;
- afval. In kos vir swanger vroue mag geen afval (lewer, maag, niere, milt) bevat nie - omdat hulle nie die geringste voordeel bring nie. Voorheen is vroue tydens swangerskap aanbeveel milt, omdat dit 'n beduidende hoeveelheid yster bevat. Maar presies dieselfde - en selfs meer - kan 'n vrou die hoeveelheid yster kry wanneer sy rooivleis en yster aanvullings in haar spyskaart insluit. Kos wat uit byprodukte bereid is, mag oormatige hoeveelhede vitamien A, of dermstokke bevat;
- ongewaste groente. Dit is veral belangrik om te onthou of 'n swanger vrou 'n bestelling in 'n restaurant maak: selfs in die duurste van hulle, kan jy die kliënt ongesuurde slaailaai of ander groentes verkeerdelik gee. In so 'n geval is daar 'n gevaar om met toksoplasmose besmet te raak;
- sushi en rou vis in die algemeen - hier lê die gevaar van listeriose;
- Nie gepasteuriseerde melk en roquefort, camembert en brie.
En nou moet ons praat oor bruikbare kos vir swanger vroue
Die maaltyd van 'n vrou tydens swangerskap moet nuttig wees vir haar sowel as vir die ontwikkelende baba se lyf. Daarom word voorkeure in die eet van swanger vroue aan die volgende produkte gegee:
- hoë kwaliteit proteïene. Proteïene (of proteïene) is die hoofelemente vir die ontwikkeling van die liggaam, spiere, bene en vel van die fetus. Daarbenewens is hulle deel van die belangrikste makromolekules van bloed. Wat die toekomstige moeder betref, beskerm proteïene haar teen swelling. Proteïene van die hoogste gehalte word in eierwit aangetref. Daarbenewens moet rooivleis van goeie gehalte, hoender, vis en suiwelprodukte by die maaltyd vir swanger vroue ingesluit word;
- koolhidrate van hoë gehalte. Koolhidrate is stowwe wat energie gee, beide die swanger vrou en die fetus. Hulle word ingedeel in komplekse (byvoorbeeld stysel) en eenvoudig (glukose verwys na hulle). Eet vir 'n swanger vrou moet komplekse koolhidrate insluit. Hulle is vervat in rys, aartappels, pasta, brood en peulgewasse. Wat suiker en lekkergoed betref, moet hulle swanger vrou vermy word, so daar is nie veel gebruik in hulle nie;
- lipiede. Lipiede is 'n bestanddeel van ons liggaam. Hulle word onder die vel gestoor, liggaamsgewig verhoog en energie daarvoor behou. In die embrio en in 'n gesonde pasgebore baba word die grootste hoeveelheid vet in die rug, boude en onderste ledemate gestoor. Lipiede bestaan uit gliserol en vetsuurmolekules. Vetsure kan versadig wees (botter, vette), mono-onversadigde (olyfolie) en veelversadigde (sonneblom en ander groente-olies, visolie met Ω-3 en Ω-6 sure). Watter van die lipiede is nodig om vir swanger vroue te eet? Enkelversadigde en veelversadigde. Dit wil sê, 'n vrou se kos tydens swangerskap moet daagliks 2 eetlepels kwaliteit olijfolie insluit, en vetterige vis - twee keer per week.
Geskatte hoeveelheid gesonde kos vir swanger vroue in porsies sal soos volg lyk:
- 3-4 porsies 'n dag van vrugte en groente. Byvoorbeeld: in die oggend - 2 vrugte, by middagete - blaarslaai met vars uie, vir aandete - gekookte broccoli;
- 2 keer 'n week - vars vetvis;
- 3 keer per week - lae vet rooi vleis (byvoorbeeld beesvleis) of hoender;
- 2-3 keer 'n week - bone.
Enkele algemene wenke vir eet tydens swangerskap:
verkies laevetvleis; Vermy gebraai - voedsel wat so voorberei word, doen jou nie goed nie; moenie lekkers eet nie en in die algemeen suiker. In plaas daarvan, kies lekker vrugte of heuning - maar altyd in moderering; Moenie koeldrank drink nie, want hulle bevat suiker en chemikalieë.