Om te groei Jerusalem artisjok is nie moeilik nie. Dit is genoeg om net die knolafdelings op 'n afstand van 10-15 cm van mekaar te plant en die lote periodiek te water. In die somerperiode word knolle in die grond gevorm wat vir kos gebruik word .
Soos met die verbouing van enige ander tuinkultuur, is dit uiters belangrik om die oes betyds te oes. Oor wanneer dit tyd is om Jerusalem artisjok in te samel - kom ons praat in ons artikel.
Terme van oes Jerusalem artisjok
Die oes van hierdie waardevolle en pretensielose plant is naby die einde van die herfs gereed. Dit beteken egter glad nie dat die tyd aangebreek het as jy Jerusalem artisjok sekerlik moet uitgrawe nie. Baie tuiniers laat dit in die land tot die lente. Wat is die rede hiervoor? Net Jerusalem artisjok, in teenstelling met aartappels en ander wortels, word swak in die kelder gestoor, en dit is moeilik om dit te hou tot aan die einde van die winter.
Maar sy natuurlike berging in die grond is 'n gawe van die natuur self. Jerusalem artisjok behoort aan die paar tuingewasse wat perfek winter reg op die tuin is. Knolle vergaan nie en verswak selfs nie in erge ryp nie.
Ons moet net hierdie plek bedek met droë gras of gevalle blare, en die oes sal nie na die lente gaan nie.
Maar jy kan nie so lank wag nie en begin in die herfs begin oes. So, as jy Jerusalem artisjok uitgrawe - verkieslik voor die aanvang van slyp en ryp, wat die taak maklik bemoeilik, en jy sal waarskynlik verkies om hierdie besigheid tot die lente te stop.
Maar dit is ook nie die moeite werd om te haastig nie. Baie liefhebbers het begin Oktober begin op die webwerwe begin om die hoë lote van Jerusalem-artisjok af te sny en hulle uit die plot te gooi. En tevergeefs! Die belangrikste akkumulasie van koolhidrate kom net voor in Oktober-November. En as jy nie weet wanneer jy Jerusalem artisjok vir kos moet grawe nie, kan jy die grootste deel van die gewas verloor, want die wortels sal te klein wees en
Tot laat herfs het die plant 'n uitvloei van voedingstowwe van die blare en stamme tot by die wortels. So as jy wag vir die verlangde tyd, kan jy tot 10 kilogram oes van een bos versamel.
Om Jerusalem-artisjok voor die winter in te samel, moet jy die stingels teen die einde van November 20 cm afsny en die plant vir nog 'n week of twee vir rypwording verlaat. En daarna kan jy direk na oes gaan. Ervare tuiniers versamel nie al die knolle nie, en deel vir die lente oes. Slegs in die lente moet hulle verwyder word voordat die grond verhit word totdat die wortels nuwe lote gee.