'N Buis met gekondenseerde melk of room is een van die geliefde en gewilde behandelings vir kinders en volwassenes. Sommige landladies gebruik steeds die ou Sowjet-wafelstryk vir dun wafers en bak met wafers of buise met gekondenseerde melk. Maar moderne wafelmakers is baie geriefliker, veiliger, makliker om te gebruik en minder elektrisiteit verbruik, klaarprodukte verbrand nie en kan maklik van die vorm geskei word.
Voordele van 'n elektriese wafelstryk vir dun wafers:
- het 'n klein diepte van selle, wat die toets toelaat om eweredig te bak, sulke wafers is ewe skerp binne en buite;
- Die kinders kan verbind word met die maak van wafers, aangesien moderne toestelle veiliger is;
- verhittingplate met 'n non-stick coating voorkom verbranding van die produk en maklik om skoon te maak;
- Sommige modelle laat jou toe om ook warm toebroodjies of net krakers te kook;
- Kompakte dimensies red die kombuisruimte.
Hoe om 'n elektriese wafelstryk te kies?
By die keuse van 'n elektriese wafer vir dun wafers, let op die volgende eienskappe:
- algehele dimensies;
- krag van 500 tot 1600 W;
- teenwoordigheid van termostaat en vertoonstelsel;
- liggaamsmateriaal;
- non-stick coating;
- aantal gebakte wafers;
- elektriese koord stoor stelsel;
- Tydsduur van deurlopende werk.
Wanneer jy 'n toestel kies, gee voorkeur aan een wat gerieflik in jou kombuiskas geplaas kan word.
Verskillende resepte benodig verskillende temperatuur kookwyses, dus die termostaat, wat u help om die temperatuur van die apparaat van 180 tot 300 ° te verander, en die vertoningstelsel vereenvoudig die gebruik van 'n wafelstryk, veral vir beginners.
Wafelstrykstukke kom met 'n plastiek- of metaalomhulsel, met 'n matige of blink afwerking. Die plastieksak is mooier en makliker om te sorg, maar dit word makliker beskadig. Die metaalkas is meer bestand teen eksterne invloede, meer duursaam en meer prakties.
Die teenwoordigheid van non-stick coating is een van die hoofaanwysers vir 'n wafelstryk. Ondersoek die coating noukeurig: dit moet glad wees, sonder bel en ander skade, as jy dit kry, kies dan nog 'n ander wafelstryk. Wafelstrykysters vir dun wafers word hoofsaaklik vervaardig met 'n soliede oppervlak van 'n heel ander vorm: rond, vierkantig en selfs in die vorm van 'n hart.
Die teenwoordigheid van 'n stoorkompartement of houers vir koordwikkeling, verhoed dat dit dra. Maak seker om te kontroleer watter tydperk van deurlopende werk die vervaardiger verskaf het, aangesien jy nie die toestel elke 15 minute sal afskakel vir verkoeling nie.
Hoe werk die bakoond in die wafelstryk?
Volgorde van aksies:
- Ons neem die nodige bestanddele: koringmeel - 1,5 koppies, botter - 150 g, suiker - 2 eetlepels. lepels, eiers - 6 stuks., 30% room - 200 g, groente-olie.
- Ons berei voor van die produkte deeg vir wafers:
- Jong voëls word met suiker gemaal totdat die korrels verdwyn. Voeg die gemengde olie by, meng tot glad. Ons meng hierdie massa en room met 'n menger, voeg geklopte blankes by dik skuim by. Die deeg word 20-30 minute in 'n koel plek gelos.
- Verhit die wafelstryk tot 200 ° C.
- Wanneer die aanwyser piep, smeer die onderplaat met olie.
- Sprei die deeg met 'n lepel en maak die wafelstryk toe.
- Bak wafers vir 1-2 minute.
- Verwyder die rooi wafel versigtig en dadelik, nog steeds warm, vou die buis of kegel.
- Ons vul die verkoelde buis met vulsel.
Wafelstryk sorg wenke:
- gebruik 'n non-stick kook spuit;
- Moenie skoonmaak met 'n kwas of skuur nie, anders beskadig die non-stick coating;
- Voordat u die oorblyfsels van deeg en vet uit die oppervlak verwyder, laat die wafelstryk afkoel terwyl u 'n katoen of ander sagte lap gebruik.
Verwennen jou familie en gaste met heerlike dun wafels met 'n heerlike vulling!