Moderne kombuis is moeilik om te dink sonder 'n mikrogolfoond. Die mikrogolfoond hou vitamiene en minerale in die kos, spaar tyd, en die skottelgoed word so lekker gekook soos op die stoof.
Maar om die skottelgoed te bederf en nie die mikrogolfoond te beskadig nie, is dit nodig om te weet watter skottelgoed geskik is vir 'n mikrogolfoond. In 'n mikrogolfoond kan jy 'n skottel sit wat die mikrogolwe goed verbysteek. Hierdie kookgerei moet die kontak met kookende vloeistowwe en uiters warm produkte kan weerstaan.
Kook in die mikrogolfoond kan in glas wees, spesiale plastiek, keramiek en erdewerk. Net metaalgeregte in die mikrogolf is heeltemal onvanpas, soos enige ander, versier met metaalelemente.
Glasware vir mikrogolfoond
Die mees optimale opsie vir 'n mikrogolfoond is 'n gereelde glas, vorm en panne waaruit jy in enige supermark kan koop. Keramiek, sowel moderne as ouma, van geharde klei is ook baie geskik. Glasware vir mikrogolf kan hittebestande of brandbestand wees. Die voormalige kan temperature tot + 140 ° C weerstaan, die tweede - tot + 300 ° C. Natuurlik, glas vuurvaste glasware is duurder, maar sy aankoop regverdig homself. Dit laat jou toe om beide hitte kos te maak, en te braai, kook en selfs bak hulle.
Om seker te maak of die glasware vir mikrogolf geskik is, sit dit langs 'n glas water in die oond. Skakel die mikrogolf vir een minuut aan. As die toetsware koel bly en die water in die glas opwarm, beskou as die toets suksesvol was. As die skottelgoed deur hulself verhit is - pas dit nie by die oond nie.
Plastiek kookgerei vir mikrogolfoond
As jy 'n mikrogolfoond gebruik om te ontdooi of op te warm, dan is 'n kos plastiekhouer met 'n deksel jou beste helper. Maar 'n mikrogolfoond kan 'n waardige plaasvervanger vir tradisionele maniere van kook wees. Hiervoor is slegs kwalitatiewe geregte nodig, dit is nie moeilik om te koop nie, dit is belangrik om net 'n paar nuanses te ken.
Plastiese skottelgoed moet hittebestendig wees. Spesiale merk van plastiek skottelgoed vir mikrogolfoond, wat gewoonlik onderaan geleë is, sal vertel oor die hittebestandheid tot 140 ° C en die geskiktheid vir mikrogolf.
Hierdie ikoon op die mikrogolf kookware dui daarop dat dit in 'n skottelgoedwasser gewas kan word, aangesien dit bestand is teen hitte.
Nie geskik vir mikrogolf mikrogolf plastiek pakkette vervorm word wanneer verhit. Nie bestand teen hoë temperature, plastiek ontbind en vrystel skadelike stowwe. Vir sulke disse is Chinese plastiek, waarvan mens glad nie kan eet nie.
Produkte met 'n hoë konsentrasie suiker en vet in plastiek skottel kan nie gaar word nie. Hulle word verhit tot die plastiese vervormingstemperatuur. Sulke produkte word die beste voorberei in 'n spesiale houer wat verwarming tot 180 ° C of meer kan weerstaan.
Weggooibare eetgerei vir mikrogolfoond
Eenmalige skottelgoed met 'n hittebestande laag kan gebruik word om kos te verhit. Pastei, rolle, worsies en toebroodjies kan verhit word in perkament of papiersak. In die mikrogolfoond kan jy spesiale plastiekplate en pakkies vir die oond gebruik, wat die kookpunt kan weerstaan. Net let daarop dat daar geen metaalklip is wat die pakket smelt nie.
Jy kan selfs die deeg verhit deur dit in 'n katoen of linne servet te vou. Maar dit is belangrik om versigtig te wees en die modus reg te stel, want papier en materiaal is hoogs brandbare materiale.