Courgette verwys na een van die mees algemene tuingewasse, wat met plesier gebruik word om geregte deur baie huisvroue te berei. Die eienaardigheid van hierdie groente is dat dit lankal gestoor kan word met die behoud van 'n ryk vitamien samestelling . As aan die regte voorwaardes voldoen word, kan jy die smaak van die groentemmer nie net in die somer seisoen geniet nie, maar ook in die toekoms. Daarom sou baie belangstel om te weet hoe om courgette vir die winter in die kelder te stoor?
Hoe kan jy courgette stoor vir die winter in die kelder?
Om die probleem op te los hoe om courgette korrek op te slaan, is die aanvanklike stadium om dit te kies. Die volgende punte moet oorweeg word:
- Die optimale grootte is die gemiddelde courgette, nie te groot nie;
- Groente moet sag wees tot matig, nie oormatig nie;
- dit is nodig om die teenwoordigheid van vrugte met enige skade aan die skil te uitsluit, aangesien dit in die toekoms hierdie plek sal begin verrot;
- 'N Voorvereiste is die teenwoordigheid van die peduncle.
As 'n reël probeer courgette dit bevrore te hou. Maar as jy in 'n private huis woon, die vraag of jy courgette in die kelder kan berg, want jy verdwyn op sigself. Dit is te danke aan die feit dat die kelder die beste plek is om sulke groentegewasse daarin te hou.
Daar is maniere om courgette in die kelder te slaan:
- in roosters wat van 'n plafonbalk af hang;
- in 'n karton boks. Courgette word aanbeveel om in een laag gelê te word en tussen die partisies te maak. Hierdie stoormetode impliseer dat die houers oop bly;
- op rakke met strooi. Dit is dus nodig om groente te lê sodat hulle nie met mekaar in aanraking kom nie.
Ongeag die gekose metode van berging, moet u gereeld die toestand van die groente nagaan. As u 'n bederfde en vrot groente kry, moet dit onmiddellik weggegooi word sodat die vrot nie na ander vrugte oorgedra word nie.
Hoe lank moet ek courgette stoor?
Baie mense stel belang in hoe lank dit courgette in die kelder kan berg? As 'n reël behou hulle hul normale voorkoms tot die einde van die winter, op sy beste tot aan die begin van die lente. Dit is 4-5 maande. Dit word aanbeveel om hulle voor hierdie tyd te gebruik. As courgette oorbeklemtoon word, sal hulle geleidelik begin verrot, 'n bitter smaak kry, en die pulp word los.
Dus, deur die nodige vereistes vir die stoor van courgette te voorsien, kan jy dit stoor en lankal geniet.