Eetgerei vir induksiekookers - hoe om te kies?

Met die koms van nuwe tegnologie in die huis, is dit redelik logies om die opkoms van nuwe geregte te voorsien. Tans is hierdie toerusting in aanvraag en word die keuse van baie gesinne. Dit is egter belangrik om te verstaan ​​dat die keuse van skottelgoed vir 'n induksiekookstof verskil van die aankoop van potte en panne vir konvensionele gas. As jy wonder oor die aankoop van hierdie soort toerusting, sal jy raad nodig hê vir skottelgoed vir 'n induksiekooker, of eerder, hoe om dit te kies en of daar enige verskille is.

Het ons spesiale skottelgoed benodig vir 'n induksiekooker?

Die toevallige aanraking van die brander eindig nie met brandwonde nie. Die hele geheim is dat dit nie die stoof verhit nie, maar die skottelgoed. Met ander woorde, die beginsel van werking is gebaseer op die verskynsel van elektromagnetiese induksie, waar jou bord slegs 'n bron van golwe is, en die skottelgoed sluit die stroombaan en verhit. Daarom is die vraag of spesiale geregte vir 'n induksiekooker nodig is, beslis 'n bevestigende antwoord. Om meer presies te wees, is die saak nie soveel in vorm of materiaal soos in die dag nie.

Pragtige en ons gunsteling keramiek- of aluminiumpanne sal ons nie die gewenste effek gee nie. As jy dit op die branders plaas, sal daar geen verhitting wees nie.

Wel, ons het besluit watter soort skottelgoed benodig word vir induksiekookers, maar is dit moontlik om ten minste iets te gebruik van wat reeds verkry is? Ja, sommige items is redelik nuttig. Neem die magneet en begin afwisselend om dit aan die onderkant van elke pot en panne toe te pas. As die magneet stokke - laat ons dit vrymoedig.

As jy 'n volledige "opgradering" van kombuisgereedskap beplan, watter gereedskap vir induksiekookers om te kies, adviseer jy konsultante. Gewoonlik is dit net drie opsies:

Ekovriendelike en gewilde opsie - vlekvrye staal. Alle produkte in dit word gelyk gekook en verloor nie hul nuttige eienskappe nie. Nadat die kos gekook is sonder vrees, kan jy die skottel direk in 'n kastrol stoor. Die enigste ding wat 'n hindernis vir die aankoop kan word - individuele onverdraagsaamheid van nikkel legerings.

Byna seker sal die antwoord op die vraag oor watter soort skottelgoed vir induksiekookers pas, gietyster wees. Ja, dit is broos en swaar, ja, dit is absoluut nie 'n nuwigheid in ons kombuise nie, maar dit bid op geen manier vir sy meriete nie. Gietyster kookgerei is 'n ideale oplossing vir 'n gesonde dieet, en selfs kos word gelyk gekook.

Sommige geëmailleerde ysterpanne is baie geskik. Dit is belangrik om 'n heeltemal plat onderkant van voldoende dikte te vind.

Dus, om skottelgoed te kies, moet jy dit in jou hande draai: jy moet 'n opsie kies met 'n bodem van minstens 2 mm, die deursnee van die bodem is vergelykbaar met die grootte van die brander.