Blou ui vir lewer

Die volk wysheid sê dat die boog goed in die geveg en in swaarde is. Hierdie gewoonte-groentekultuur is lank reeds stewig verskans as 'n toevoeging tot geregte, sowel as 'n kragtige medisinale produk. Blou ui - een van die variëteite uie - is uit Spanje ingevoer. As gevolg van die keuse, het die blou ui al die nuttige eienskappe van die ui, wat vir ons bekend is, maar het 'n sagter smaak. Hierdie gustatoriese sagheid is te wyte aan die teenwoordigheid van minder stowwe (glukosiede), wat uiebitterheid gee.

Genesende eienskappe van blou ui

Ui, ongeag die kleur daarvan, bevat sulke nuttige stowwe soos:

Vitamine C in uie is twee keer so groot soos in appels. Die genesende eienskappe van blou uie laat dit toe om gesondheid te handhaaf, asook om baie siektes te behandel:

Uie, gemaal in water, word gebruik in die behandeling van brandwonde. En wanneer dit vir kosmetiese doeleindes gebruik word, versterk dit die hare en het dit 'n whitening effek vir die vel van die gesig.

Blou ui, tradisioneel, word slegs in rou vorm gebruik. Dit is te danke aan die feit dat tydens die hittebehandeling die kleur verander en lyk dit onaantreklik.

Blou ui en lewer

Die lewer is 'n lewensorgaan van 'n persoon, met die funksie van selfgenesing. Maar sommige mislukkings in die werk van hierdie liggaam kan ernstige gevolge hê vir die hele organisme. By die eerste tekens van 'n leverfunksieversteuring, moet u die dokter raadpleeg.

Ten spyte van die feit dat in siektes van die spysverteringskanaal die inname van rou uie verbied word, is daar 'n resep vir die gebruik van blou uie as medisyne vir die lewer.

Vir die eerste variant volg dit:

  1. Een kilogram ui, heeltemal blou, skoon en slyp met 'n blender of vleissnit.
  2. Voeg 800-900 gram suiker by en meng deeglik.
  3. Stoor in 'n kombuis kas vir 10 dae.
  4. Dan druk die massa.

Om die lewer te herstel, word hierdie infusie geneem vir 3-4 eetlepels per dag. In erge toestand kan die daaglikse dosis verhoog word na 8 lepels.

In die afwesigheid van blou uie, om die medisyne voor te berei, kan u die gewone ui met 'n rooi oppervlak gebruik. In hierdie geval het jy:

  1. Maal 1 kg ui.
  2. Om aan die slaap te raak met 2 glase suiker en sorgvuldig roer, plaas in 'n warm oond.
  3. Bak in die oond tot goudbruin.

Hierdie infusie word in die oggend op 'n leë maag op 'n eetlepel geneem. Termyn van behandeling is 2-3 maande.