Trichinose is 'n siekte wat veroorsaak word deur 'n verskeidenheid ronde wurmsparasiete. Trichinella tree die menslike liggaam binne wanneer invasiewe vleis, hoofsaaklik vark, gebruik word. In seldsame gevalle is die bron van infeksie met trichinose die vleis van wilde diere. Terselfdertyd let wetenskaplikes-parasitoloë op die hoë vatbaarheid van mense vir die siekte. Ten einde vir 'n persoon trichinose te ontwikkel, is dit genoeg om 10-20 g besmette, swak termies verwerkte vleis, speserye of produkte op grond daarvan te verbruik.
U moet weet dat Trichinella larwes sterf by temperature bo 80 grade, en sulke metodes om die produk te verwerk as rook en sout, moet nie vleis ontsmet word nie. Wanneer vleisprodukte in 'n huishoudelike yskas gestoor word, word parasiete nie verlore nie. Om hul dood te veroorsaak, moet jy diepvries tot -35 grade.
Simptome van trichinose
Die kenmerkende kliniese simptome van trichinose in die mens is:
- febriele toestand, koors;
- pyn in die spiere, veral in die bene aansteekbaar;
- swelling van die gesig;
- algemene swakheid;
- 'n polimorfe (bestaande uit verskillende elemente) uitslag;
- konjunktivitis.
In trichinellose kan tekens wat kenmerkend is van spysverteringskanaalafwykings, aangeteken word:
- diarree sonder slym en bloed;
- naarheid en braking.
Komplekse vorms van trichinose word gekenmerk deur neurologiese en psigiese sindrome:
- slapeloosheid;
- depressiewe state;
- die voorkoms van hallusinasies.
Met uitgewisde en ligte vorms van die siekte word alle simptome swak uitgedruk. Met 'n gemiddelde graad van siekte in 'n persoon is daar 'n beduidende temperatuurstyging, eerder sterk spierpyn, 'n merkbare uitslag. Daarbenewens word die respiratoriese stelsel en die kardiovaskulêre stelsel beïnvloed. Die erge verloop van die siekte veroorsaak verlamming en frustrasie van baie liggaamsisteme, maar soos die kenners daarop let, word die oorsake van die dood gewoonlik:
- miokarditis ;
- longontsteking;
- meningoencefalitis
- hepatitis.
Diagnose van trichinose
Vir 'n akkurate diagnose van trichinose,
- fisiese (algemene) ondersoek, wat die teenwoordigheid van uitslag, tagikardie, geluide in die hart en gedempte harttone, koors, rale in die longe openbaar;
- 'n algemene bloedtoets om die vlak van eosinofiele te bepaal;
- serologiese ondersoek van die bloed vir die teenwoordigheid van teenliggame teen trichinella;
- 'n biopsie van die spier waarin pynlike sensasies ontstaan.
Daarbenewens, die dokter versamel 'n anamnese van die lewe en siekte van die pasiënt, in die besonder, vasstel of die pasiënt nie vleis van wilde diere geëet het nie. As die oorblyfsels van 'n produk wat vermoedelik besmet is met Trichinella, bewaar word, word dit ondersoek vir die teenwoordigheid van larwes.
Behandeling van trichinose
Ten einde trichinella te vernietig, onderdruk die produksie van larwes deur parasiete, en versteur die inkapseling proses. Trichinose word behandel met albendasool en mebendasool (vermox). Om allergiese reaksies te voorkom wat ontstaan as gevolg van die dood van wurms, word terapie met Voltaren of Brufen voorgeskryf. by
Profylaxe van trichinose
Infeksies van trichinose kan voorkom word as jy vleis eet wat deur vnesanekspertizu geslaag het en voldoende hittebehandeling ondergaan het. Dit word aanbeveel om varkvleis en vleis van wilde diere te kook of te prut, stukke van ten minste 8 cm in dikte vir minstens 2,5 uur.