Spice Market


Daar was tye wanneer speserye meer kos as goud. Dit is natuurlik alles in die verre verlede, maar vandag koester ons hierdie geurige korrels wat ons kos lekkerder en meer intens maak.

Algemene inligting

In die moderne metropool van Dubai is daar 'n ou en baie kleurvolle speseryemark, waar jy enige speserye kan koop, en ook baie Arabiese goedere. Die mark het sy plek onder supermarkte en wolkekrabbers in die ou deel van die stad Deira gevind . Dit is baie anders as ultra-moderne handelsplatforms, en bestaan ​​uit klein, talle winkels. Interessant genoeg, selfs die bekende Dubai-winkelsentrums kan nie spog met sulke diversiteit en kwaliteit van goedere as die speserymark in Dubai nie. Die mark self is omring deur baie winkels en supermarkte, waaruit dit lyk soos 'n ou relikwie van die stad.

Wat is interessant?

Om in die geurige wêreld van Oosterse kookkuns te duik en al sy reuke en subtiliteite te leer, is slegs moontlik in die speseryemark in Dubai. Die atmosfeer van die ou mark sal die Oosterse sprokie herinner, waar onder die winkels jy verkopers in nasionale kostuums kan sien, en heerlike aromas draai hul koppe. Selfs as jy nie van plan is om iets te koop nie, besoek die kruidenmark in Dubai en kry baie indrukke:

  1. Die mark bestaan ​​uit klein strate met 'n ongelooflike groot aantal winkels, gevul met speserye en glansversierings. Kom hier, jy kan die verkoper 'n gereg noem, en hy sal dadelik jou 'n geskikte mengsel vir hom voorberei.
  2. Die gewildste speseryverkope is naeltjies, komyn, kardemom, kaneel, peper. Benewens speserye en speserye, kan jy neute, kruie, gedroogde vrugte, bone, datums, oranje en rooswater, tradisionele Arabiese aandenkings koop.
  3. Barbaris sal in elke winkel aangebied word. Hierdie gedroogde bessies met soet en suur smaak is 'n gunsteling spesery vir die plaaslike bevolking. Gedroogde berberis word in byna al die restaurante in Dubai aangetref, veral in Plov. Byvoorbeeld, "Rys with jewels" is 'n heerlike Persiese resep vir pilaf, wat ook gedroogde appelkose, pistache, oranje water en amandels insluit. Ook gemaak van berberis is warm soet drankies, soos "sahlep". Al hierdie resepte sal met jou gedeel word in die speserymark in Dubai.
  4. Saffraan is die koning van speserye oor die hele wêreld. Verkopers in die speserymark in Dubai argumenteer dat gewone blomblare wat ons in supermarkte verkoop, nie saffraan is nie, maar saffloer, die sogenaamde saffraan vir die armes. Van safflower verdroog karamel- en koskleursels. 'N Ware, goeie saffraan word in Dubai in pragtige ruikers verkoop. Bêre hierdie lang maroen meeldrade in deursigtige bokse, anders sal hulle die helderheid van kleur en aroma verloor. In die Arabiese lande met saffraan, ys, melkpannetjies en korrels word voorberei - 'n lekker ryspudding, 'n tradisionele gereg wat net by troues bedien word. Bykomend tot geurkwaliteit, is saffraan 'n aphrodisiac, dit is goed om die temperatuur te klop en melancholie te jaag. Legendes sê dit was danksy saffraan dat Cleopatra haar stralende gelaatskleur gehou het.
  5. Ongewone speserye. Benewens die speserye wat ons op die mark bekend stel, kan ons ook eksotiese produkte koop:
  • 'N Wonderlike basaar. Die meeste handelaars behandel datums en Oosterse lekkers, deel resepte en maak goeie afslag. Die inwoners van Dubai is kosmopolitiese, daarom werk buitelanders in die markte, en notas van Libanese, Indiese, Siriese, Britse, Italiaanse tradisies word maklik in die plaaslike kombuis onderskei. Moenie verbaas wees as jy 'n pittige borrie uit Indië of 'n Thaise tamarind in die speserymark in Dubai sien nie.
  • Reëls vir die aankoop van speserye op die mark in Dubai

    Op die mark, wees seker om te onderhandel, die prys is nie die finale prys nie. Verkopers is baie vriendelik, bekwaam en sal met groot genoegen alles vertel van speserye, hul oorsprong, gebruiksreëls en berging. Nadat jy met die verkoper gepraat het en geluister het, kan jy alles 2-3 keer goedkoper koop. Maar terselfdertyd, loof asseblief sy produk en glimlag, hier is dit geliefd en waardeer. 'N Goeie winskoop wag en wanneer 'n groot hoeveelheid speserye in een winkel koop.

    En nog een belangrike punt: die speseryemark in Dubai is beter om na die einde van die reis te gaan. Baie speserye word vars verkoop, want hulle moet in 'n kartondoos gedroog word en dan na hermeties verseëlde houers oorgedra word.

    Kenmerke van besoek

    Die speseryemark in Dubai is naby die parfuummark en die goudmark geleë . Dit werk alle dae van die week vanaf 10:00 tot 22:00, Vrydae van 16:00 tot 22:00.

    Hoe kry jy die speserymark in Dubai?

    Hierdie oosterse basaar is baie gerieflik geleë, daarom sal dit nie moeilik wees om dit te bereik nie. Daar is verskeie maniere hiervoor: