Kos van Costa Rica

Nasionale kombuis is 'n belangrike deel van die land se kultuur. Toeriste, vakansiegangers in Costa Rica , wil nie net die beroemde vulkane sien nie en geniet strandrus op die oseaan, maar probeer ook die heerlike plaaslike geregte hier. Kom ons uitvind meer oor die eienaardighede van Costa Rica se kombuis en vind uit wat dit 'n plaaslike toeris kan verras.

Geregte van Costa Ricaanse kombuis

Die kombuis van Costa Rica is 'n bizarre mengsel van Spaanse en Indiese tradisies van kook. Die inwoners van hierdie land noem hul kombuis 'n "tipiese komitee". Dit word oorheers deur peulgewasse, vleis (bees, eend en hoender), rys, koring, seekos en natuurlik groente.

Een van die kenmerke van Costa Rica se kombuis is die souse en speserye. As 'n reël word hulle nie met skottelgoed gemeng nie, maar in 'n aparte bak gedien. Speserye is nie baie skerp nie (behalwe vir tradisionele chili-sous). Die samestelling van tradisionele souse sluit speserye in soos koljander, seldery, uie, knoffel, ens. Ook gewild is ketchups.

Vleisgeregte

Vleisgeregte - waarskynlik die lekkerste van Costa Ricaanse geregte. Terwyl hier, probeer:

Seekosse

Die kulinêre gebruike van Costa Rica was grootliks beïnvloed deur die ligging tussen die twee oseane. Seekos hier is baie lief vir. Hier is 'n lys van gewilde Costa Ricaanse geregte, waar die hoofbestanddele die seekos is:

Groente en vrugte

'N Spesiale plek in die Costa Ricaanse kombuis is koring. Daaruit maak hulle porsies, pannekoeke en plat koeke, bak brood, dien dit as 'n onafhanklike gereg. Aangename smaak word onderskei deur "tortilas" (tortillas van koringmeel), "galos" (plat koekies met vleis, kaas of boontjievulling), arreglados (chorreados) (pannekoeke van jong mielies).

Dit is ook interessant om 'n paar baie ongewone geregte te proe: gebakte plat koeke van piesangs van "sycamore" soort, geroosterde mieliepitte "elotes", rys met bone "gallo pinto", gebraaide kaas. Maak seker die smaak van eksotiese vrugte wat in Costa Rica gegroei het, waardeer. Dit is papaja, carom, passievruchten, suurroom, mamoness, annonu, lychee, rambutan, maranon.

Beste Drinkgoed van Costa Rica

Die eerste nommer in hierdie lys is natuurlik die bekende Costa Ricaanse koffie, wat as een van die beste in die wêreld beskou word. Hy is gewoonlik dronk aan die einde van die maaltyd, giet in klein koffiekoppies en voeg warm melk by. Tee-liefhebbers moet 'n spesiale manier kruietee proe.

Onder die alkoholiese drankies is die belangrikste ding dalk rum. Baie van sy variëteite word selfs uitgevoer (Abuelo, Cachique, Platino, Centenario). Baie gewild hier is die romerige en koffie likeur "Cafe Rica". Die beste tipes bier is "Tropical", "Imperial", "Bavaria" en "Steinbru". En van die suikerriet, maak plaaslike inwoners 'n sterk alkoholiese drankie "guaro".

Lekkere koeldrank word gemaak van plaaslike vrugte. Dit is 'n cocktail "refresco", waarin vrugte, melk, water en ys gemeng word, asook drankies "khorchata", "sebada" en "pinolilo".