Die voorkoms in jou kombuis van 'n ware skoonheid - 'n keramiekplaat - behels dikwels die aankoop van nuwe geregte wat aan spesiale vereistes voldoen. Die gebruik van onbehoorlike skottelgoed sal ons nie net toelaat om die beste eienskappe van glaskeramiese kookplase te openbaar nie, maar dit sal ook moeilik wees om uit te skakel of selfs onherstelbare skade. Kom ons probeer om uit te vind hoe om skottelgoed vir die keramiekplaat te kies.
Korrekte skottelgoed vir keramiekplate
Die belangrikste vereiste vir potte en panne is 'n gladde, gladde onderkant, so na as moontlik aan die oppervlak. Dit is dit wat 'n eenvormige verhitting van die skottelgoed sal verseker sonder hitteverlies. Embossed patrone, ongelykheid en ruwheid van die onderkant versteur die proses van hitte-oordrag van die brander na die skottelgoed en lei tot oorverhitting van sekere dele van die brander, wat die lewensduur daarvan aansienlik verkort.
Die tweede belangrike voorwaarde - die deursnee van die skottel moet ooreenstem met die deursnee van die branders. Dit is aanvaarbaar om skottelgoed met 'n groot deursnee van die bodem te gebruik (in hierdie geval sal dit oneweredig verhit word) en dit is streng verbied om 'n kleiner gereggrootte te gebruik in vergelyking met die grootte van die brander. Daarom moet die stel skottelgoed vir keramiekplate gekies word in ooreenstemming met die deursnee van die verhitte oppervlakareas.
Dit is wenslik om skottelgoed met die laagste refleksie koëffisiënt te gebruik: mat, donker of swart. Die onderkant van die potte en panne moet dik genoeg wees en nie vervorm nie, selfs by hoë temperature. Sommige vervaardigers bied geregte met 'n effens konkave bodem, wat gelyk is aan verhitting.
Die mees geskikte gereg is vir glaskeramiese plate gemaak van vlekvrye staal of staal emalje met twee of
Verkeerde ware vir keramiekplate
Miskien is dit die belangrikste om te weet watter gereedskap kategories op 'n keramiekplaat gebruik, dit is onmoontlik. In die eerste plek raai alle vervaardigers van glaskeramiese plate nie aan met aluminium- en kopergeregte nie. Hierdie materiale laat spore op die oppervlak wat die voorkoms en dienslewe daarvan nadelig beïnvloed. Glas en keramiek voer nie hitte goed nie, hulle verhit vir 'n lang tyd, daarom is die gebruik van potte van hierdie materiale ook ongewens.