'N Interessante feit is dat sout nie net as geurmiddels gebruik word nie, maar ook 'n integrale deel van baie Slawiese rites is . In rituele word die sout sout dikwels gebruik, wat so genoem word, want dit word op 'n skoon Donderdag gedoen. Nou min mense weet van sulke sout, maar voorheen was dit 'n integrale deel van die Paasfees-tafel en is dit saam met gekleurde eiers gebruik. Hoe maak Donderdag sout vandag - leer uit hierdie artikel.
Voorbereiding van swart (Donderdag) sout
Vir die voorbereiding van swart sout is die volgende bestanddele nodig:
- Borodino brood;
- verskillende kruie;
- water.
'N Paar brode swart brood deeglik in water, voeg alle soorte kruie by wat as speserye dien: dille, kruisement, pietersielie, oregano, ens. En sout self. Na deeglike vermenging word die gevolgde massa in die oond gebak. Hierdie resep is vir een kilogram sout.
Monastic Resep
In daardie dae, toe hulle nie gevra het hoe om Donderdag-Sout op 'n skoon Donderdag voor te berei nie, was die proses om dit voor te berei, baie moeiliker as vandag. Byvoorbeeld, vandag kan ons hawermeel neem, en voordat graan self gesmeer en gemaal is. Die vereenvoudigde taak afbreuk doen nie aan die medisinale eienskappe van swart sout nie, dus het die resep dieselfde gebly:
Drie pakkies hawermoutpap suig in koue water en laat dit vir drie uur staan, dreineer dan die oorblywende water en meng die stof met 'n kilogram sout. Die mengsel word gebak totdat swart rook uitkom.
Wanneer anders kan jy swart sout maak?
Swart sout word een keer per jaar gedoen. Beantwoording van die vraag: maak jy die Donderdag sout op die Annunciation of gedurende die hele Paasweek, kan jy dit antwoord: "betyds", want die sout van sout word slegs in die uitsonderlike gehalte gebore slegs op die nag van Woensdag tot Donderdag of Donderdag.
Wat is die behoefte aan Donderdag sout?
Swart sout word elke jaar gemaak om die gesin te beskerm teen verskillende soorte kwale en probleme. Donderdag beskerm sout siektes, veral dié wat met verteringsprosesse geassosieer word.
Met die gebruik van swart sout vir kos, kom energie en jeug terug na die liggaam met 'n wraak of, soos hulle sê, "met God se hulp." As jy 'n knippie Donderdag sout in die water byvoeg om dit te was, moet jy vinnig onvolmaakthede in vel verbysteek. Dit kan ook die gesin beskerm teen bose oog en bederf - want dit moet in die hoeke van die huis versprei word.