'N Volledige rus op die natuur in die geselskap van goeie mense doen selde sonder kook. As 'n draagbare of opvoubare barbecue meer geskik is vir 'n reis na die bos of 'n rivier, is dit beter om vir hierdie doel 'n kwaliteit barbecue van stene met 'n blik te bou. So 'n stoof sal jou toelaat om jou vriende met vars gekookte etes in enige weer te voed.
Barbecue vir stene
As die mangal slegs 'n paar stukke plaatmetaal benodig en 'n paar stokke vir bene en handvatsels benodig om 'n mangal te maak, is baie meer materiaal nodig om 'n somerbalkie uit bakstene te bou. Waarom, dan, spandeer mense soveel moeite om 'n komplekse en groot stoof op hulle webwerf op te rig? Slegs hier kan jy lekker effens gerookte vleis kook met 'n lekker kors, sonder om te bekommer oor die produkte. Selfs fisiese en chemiese prosesse op die braai vind op 'n ander manier plaas. Die kors behou die vloeistof, daarom word die beste interne kook van die produk gemaak.
Daar is nog 'n nuanse wat mense maak om stilstaande stowe in hul alledaagse lewe te gebruik. Die voorbereiding van kos op 'n oop vuur help om natuurlike voedsel te kry wat die nuttige eienskappe maksimeer na hittebehandeling, wat 'n hoë lewenstandaard aandui. Die konstruksie by die dacha van 'n baksteenbraai het altyd 'n positiewe uitwerking op die status van die eienaar van die plot.
Soorte barbecue gemaak van stene
Om 'n soortgelyke toestel te bou, moet jy die regte tipe konstruksie kies, dink aan die gerieflike ligging in die tuin, voorsien in al die belangrikste brandveiligheidsreëls. Die suksesvolste word beskou as 'n pragtige barbecue van stene met 'n stoorkompartement vir kombuisgereedskap, 'n afdeling vir die berging van droë brandhout, en een of meer areas vir die sny van kos. Daarbenewens vergeet nie om 'n sterk blaredak daarbo te bou nie, om die persoon wat betrokke is by die kook van kos uit die weer betroubaar te beskerm.
Die mees algemene tipes stilstaande barbecue:
Kombuis-baksteen
Die land van die Slawe was altyd vol eienaars, so selfs 'n paar rationalisators het geleer hoe om 'n eenvoudige struktuur te bou vir die braai van vleisgeregte in die vorm van 'n ou Russiese stoof. So 'n gemaklike barbecue van stene sal perfek pas in die binnekant van enige villa, wat die eienaars besluit het om te versier in 'n pragtige Russiese, rustieke styl. Veral effektief sal dit nie in die oop lug lyk nie, maar in 'n gazebo, gebou soos 'n landelike hut of boshuis.
Benewens die dekoratiewe waarde van hierdie argitektoniese ontwerp kan baie praktiese voordele meebring. Die kombinasie van barbecue met oond toerusting is 'n uitstekende geskenk vir die eienaars wat die nasionale kombuis aanbid. Hulle kan die spyskaart deeglik uitbrei, met die gerief om kos by die huis te kook of te braai.
Barbecue BBQ gemaak van stene
Die volgende tipe stilstaande stoof is die eenvoudigste en dien uitsluitlik vir braai vleis, sowel op spiesies as op roosters. Maar sulke straatgrille van bakstene lyk redelik indrukwekkend en onderhewig aan al die reëls van konstruksie, kan dit dekades lank dien. As jy wil, kan die eienaars verbeelding toon, met behulp van hierdie argitektoniese vorm in die vorm van 'n mooi en oorspronklike versiering van sy boedel.
Die eenvoudigste ontwerp van hierdie baksteen mangal bestaan uit 'n fondasie, 'n klein brandhoutdump, 'n brandkas, 'n skoorsteen en 'n rookkas. Ons adviseer, indien moontlik, om hierdie struktuur op te spoor sodat dit op die beste moontlike manier in die landskap pas. Dit is wenslik dat die agterkant van die braai aangrensend is aan die heining of na die agterste muur van die woonstel.
Kaggel-barbecue van stene
In hierdie tipe stoof is daar 'n ontwerp funksie in die vorm van 'n beduidende uitgebreide oond deel, wat dit 'n aantal voordele bied. Eerstens, die eienaars het die geleentheid om in die oond nie net steenkool te gebruik nie, maar ook gewone brandhout. Eenvoudige barbecue van stene op hierdie manier is problematies om te bedryf. Tweedens, met 'n groot oond kan jy 'n lang spoeg in die oond installeer om hele karkasse op die vuur te kook.
Hierdie voordele kan die aantal skottelgoed wat in hierdie stoof gekook kan word, aansienlik uitbrei, en bied 'n geleentheid om 'n goedkoper tipe brandstof te verbrand. As jy 'n begeerte het om heuning, eend, kalkoen of selfs 'n been van 'n vark of 'n groot lam te braai, sal niks die implementering van 'n kookdroom verhoed nie.
Barbecue kompleks van baksteen
In baie gevalle wil eienaars tuis nie eenvoudige toestelle hê nie, waar jy 'n maksimum van 'n paar skottelgoed en kaskabies kan kook, maar werklike komplekse kombuisstelle van universele doel. Hierdie begeerte is redelik haalbaar, hoewel dit 'n talent, vaardigheid en 'n paar middele van die messelaar verg. Reële meesters in een ontwerp slaag daarin om verskeie toestelle gelyktydig te kombineer. Hulle het aan een kant 'n bordjie met 'n uittreksel aan die een kant vasgemaak, en aan die ander kant 'n snybord, 'n wasbak met 'n wasbak, 'n klein rookhuis of oond.
Sulke stowe kan van verskillende vorms wees. Byvoorbeeld, dit is gerieflik om 'n hoekgrillie van stene te gebruik, wat nie veel ruimte in die gazebo opneem nie, maar dit kan baie funksies verrig. So 'n reëling by die dacha of in 'n privaat huis sal byna al die kombuisgereedskap vervang as daar 'n begeerte is om gas of elektrisiteit ten volle te verlaat ten gunste van vaste brandstof. Dit is nie nodig om 'n braai-kompleks uit een bakstene te bou nie. Om die fasade van die stoof te versier, gebruik dikwels 'n kunsmatige klip of teël wat altyd skouspelagtig lyk.
Barbecue met steenkool
Dikwels mis ons oulike huisvroue die gewone brazier, hulle wil 'n funksionele en universele stoof kry, waarop hulle nie net gebraaide vleis kan kook nie, maar ook pap of 'n lekker sop met borsch. Vir hierdie doel moet jy by die huis 'n barbecue bou in 'n baksteengebou wat toegerus is met 'n gietysterstoof. Uiteraard benodig so 'n stoof 'n spesiale ontwerp van die skoorsteen en addisionele koste, en die afmetings daarvan sal gedimensioneer word. Al jou koste sal baie keer terugbetaal word, want hier kan jy nie net roosters en spoeg gebruik nie, maar ook 'n braaipan, panne van verskillende groottes, selfs kazany vir die kook van pap.
So 'n braai word dikwels nie net vir kookgerei gebruik nie, maar ook vir hoëgehalte-verwarming. 'N Breë gietysterplaat gee baie hitte-energie aan die kamer, sodat dit die temperatuur in die gazebo of huis vinnig en effektief kan verhoog. Dit is 'n goeie gehalte, baie mense begin suksesvol in die herfs en winter, en laai 'n stoof met 'n klein bondel brandhout om gemaklik kos in 'n warm kamer te gebruik.
Reëling by 'n dacha of in 'n landhuis van 'n volwaardige stilstaande braaiplek, is 'n chique kans om te eniger tyd met gemak en redelik beskaafd om kos op oop vuur te kook. Met 'n ryk keuse aan tipes stowe kan jy dit volgens jou smaak opbou op grond van jou finansiële vermoëns. As jy wil, kan jy nie net 'n ander toestel bou om geroosterde vleis te kook nie, maar 'n uitstekende argitektoniese hoogtepunt wat die blik van gaste met 'n ongewone en skouspelagtige uitsig kan aantrek.