Die gewilde en talentvolle Engelse sjef Jamie Oliver weet nie net hoe om lekker te kook nie, en praat daaroor in skrywer se kookkuns, maar skryf ook wonderlike boeke.
Die ander dag was daar 'n voorlegging van 'n ander boekgids vir die wêreld van gesonde kos van Jamie Oliver. Die boek het 'n bondige en verstaanbare naam "Vyf Bestanddele: Fast and Easy Food" gekry.
Op die bladsye van die helder geïllustreerde uitgawe, sal aanhangers van Oliver se kuns honderd vinnige en maklike resepte vind waarin die "naakte sjef" vyf van sy gunsteling bestanddele gebruik.
Jamie Oliver, sonder 'n geheim, vertel almal van die geheime van kulinêre uitnemendheid:
"Toe ek aan hierdie boek gewerk het, het ek myself 'n duidelike doel gestel om te wys dat elke kok die vermoë het om 'n uitstekende resultaat te behaal deur slegs vyf komponente te gebruik. Die formule vir sukses is eenvoudig: 'n minimum tyd, 'n vaste aantal produkte, min moeite. Sommige resepte kan in 'n halfuur geïmplementeer word, ander sal minder tyd neem - net 10 minute (dit gaan oor die bymekaarmaak van 'n gereg voordat dit gebak of uitgedruk word). Voor my was die doel: om te bewys dat kook die genot vir almal kan bring! Diegene wat my boek lees, sal oortuig wees dat dit waar is. Ek wou hê jy moet 'n keuse kry uit 'n verskeidenheid skottelgoed, waarmee jy jouself en jou geliefdes kan spog vir 'n feestelike aandete of vir 'n gewone ete in die middel van die week. "
Nie 'n enkele hoer nie!
Jamie Oliver erken dat hy nie die taak gehad het om 'n resepteboek vir gebalanseerde geregte te skep nie. Sy doel was nie om inligting oor die kalorie-inhoud van voedsel te verskaf of om bestanddele te kies sodat alle belangrike voedingstowwe en spoorelemente in die gereg versamel is nie. Hy wou sy lesers leer om lekkernye uit vleis, sappige vars slaaie te berei, in 'n woord, kombineer verskillende produkte vaardig.
Die kok het nie dié van sy aanhangers ignoreer wat aan 'n gesonde leefstyl voldoen nie. Hy deel saam met lesers sy opsies vir 'n gebalanseerde dieet vir 'n week.
- Jamie Oliver sal die aantal restaurante weens winsverlies moet verminder
- Onverwagte onthullings van Jamie Oliver: darn as 'n stokperdjie en bewuste vaderskap
- Jamie Oliver en die Hertogin van Camille het deelgeneem aan die kookkamp
Hier is wat Jamie Oliver self gesê het oor sy gedrukte breinkind:
"Op hierdie boek wou ek 'n bron van inspirasie vir jou skep. Ek het dit opgemaak sodat jy weer en weer teruggekeer het na my resepte. Daarin lê alles op die rakke, ek het net oor die onderwerp geskryf. Aan die hand van eenvoudige instruksies kan jy vinnige en eenvoudige skottelgoed voorberei. Ek hoop dat jy hierdie uitgawe soveel sal hou dat jy dit aan jou familie en vriende sal vertel. "