Alle ongewone en onbekende lok, veral as dit ook vrugte genoem word. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit en baie ander eksotiese vrugte bied die inwoners van Thailand toeriste om te probeer . Maar met hulle naam of met hul voorkoms is dit nie moontlik om hul smaak te bepaal en hoe hulle geëet moet word nie, want dit is nodig om dit te koop en te proe. Dat jy nie 'n volledige teleurstelling gehad het nie, kan jy vooraf van hierdie eksotiese nageregte weet.
In hierdie artikel leer jy alles oor een van die gewildste en ongewone vrugte van Thailand - draakvrugte, hoe dit groei en hoe dit tuis kan word.
Hierdie helder pienk vrugte met skubbe, soos in die draak, het baie name - drake vrugte, pitaya, nykhayya.
'N Draakvrugte is die vrug van kaktusse, waarvan die tipe die kleur van die pulp bepaal. Hulle bloei net snags, so hulle bestuiwing vind plaas met behulp van vlermuise en nagvlinders.
Daar is drie tipes:
- geel skil - romerige pulp;
- rooi vel - wit vlees;
- rooi of pienk skil - rooi vleis.
| | | |
'N Draakvrugte groei gewoonlik in grootte met 'n mediumbiet wat van 100 tot 600 g weeg, soos 'n pruim (afwaarts aan albei punte), sy hele skil bestaan uit helder pienk of rooi skubbe met groen punte.
Die wit of rooi binnekant van die vrug, baie soortgelyk aan die verharde jellie, is heeltemal bedek met klein swart onstabiele bene, soortgelyk aan papawerpitte. Die smaak van die pulp van die draakvrugte is vars en soet, baie vergelyk dit met die smaak van kiwi, net sonder suur. Draakvrugte verwys na goedkoop vrugte, gemiddeld is die prys per kilogram op die hoogte van die toeris seisoen $ 1,3. Kies 'n draak vrugte moet nie baie moeilik wees nie, maar sonder spore van ouderdom (vorm, plooie, kolle).
Toepassing en nuttige eienskappe van draakvrugte
Hierdie lae-kalorie-vrugte kan rou of afsonderlik in vrugtesalades geëet word, wat gebruik word om lekkers, nageregte, cocktails te maak, en ook konfyt en konfyt te kook.
Baie toeriste word gekonfronteer met die probleem dat hulle nie weet hoe om 'n draakvrugte skoon te maak nie. Maar dit is nie nodig nie. Jy kan pita met 'n lepel eet, die vrugte in twee helftes sny, en ook die vel sny asof dit 'n kiwi of appel is. Voordat jy dit eet, word dit aanbeveel om die vrug vir 'n paar uur in die yskas te plaas.
Volgens die legende van drake gee die vrugte man krag, en inderdaad, hierdie vrug het 'n baie positiewe uitwerking op die menslike liggaam:
- bevat 'n groot aantal vitamiene (C, PP, B1 (tiamien), B2 (riboflavin), B3 (niacien) en voedingstowwe (fosfor, kalsium, yster;
- reguleer die tiroïedklier;
- elimineer maagpyn;
- versterk die immuunstelsel en kardiovaskulêre stelsel;
- jy kan met diabetes eet.
Natuurlik sal so 'n nuttige plant, soos 'n draakoog, by die huis groei.
Verbouing van draakvrugte
- Ons neem 'n vars been (die belangrikste ding is dat die vrugte nie tydens die vervoer bevries moet word nie) en in 'n lang pot gevul met die onderkant van die aarde en bo-op 'n laag sand van 1 cm. Dit moet in die gevoegde sand sywaarts geplant word en dit in die helfte dompel.
- Skep die voorwaardes vir die kweekhuis: bedek met 'n pet of deksel en sit dit op die battery. As hy genoeg hitte het, dan in 'n week
die wortel verskyn, en na 2 - die eerste spruit. - Wanneer 'n redelik sterk plant verskyn, sit 'n suidelike venster sonder drafts en voortdurend verlig dit, daarom word aanbeveel om 'n helder lamp langsaan te installeer.
- As die draakvrugte opgehou het om te groei, is dit nodig om seker te maak of die pot nie klein is nie of as daar genoeg lig is, aangesien hierdie tropiese plant baie termofilies is.
Om te weet hoe om 'n draakvrug te groei, kan jy tuis en nie lekker vrugte geniet nie, en nie in Thailand nie.