Kool-pak-choy

Wanneer die basiese metodes van landbou reeds ten volle bemeester is, is dit tyd om te eksperimenteer. So, baie boere is gretig om te vestig in hul eie gebied op die terrein van nuwe eksotiese spesies van plante of groei lank bekend deur ongewone tegnologie. Vir die eerste stappe in hierdie veld, beveel ons aan om die plant te neem, alhoewel dit eksotiese, maar eerder pretensieuse, blaargroentes is.

Hoekom is dit die moeite werd om Pak-Choi te groei?

Die ontwikkeling van die wêreldgroot blarekoolpakket het begin in China, toe verskuif na Japan en ander lande van die Ooste. Relatief onlangs is al die sjarme van hierdie stoorkamer van vitamiene en spoorelemente waardeer deur die inwoners van die Westerse wêreld. Wat is so goed met hierdie kool? Eerstens, sy uiterste eenvoud - koolpakke kan nie net oorleef nie, maar lewer ook uitstekende opbrengste op bykans enige grond, onder toestande van uiters lae water en met aansienlike temperatuur veranderinge. Tweedens, hoë inhoud van verskillende soorte nut: askorbiensuur, vesel , vitamiene A, K, B, lysine, yster, kalium en magnesium. Danksy hierdie hele stel is Chinese kool ideaal vir diegene wat vinnig gewig wil verloor, en vir diegene wat spysvertering wil vestig. Die derde belangrike voordeel van Pak-Choi kan sy vroeë rypheid genoem word. Van die voorkoms van die eerste spruite tot die verwydering van die oes is dit nodig om net 30-35 dae te wag.

Verpakte koolpak-choi

Pak-choi, alhoewel 'n baie nabye familielid van die gewone kool, lyk heeltemal anders: dit vorm nie 'n kop nie, maar groei in klein bosse, wat lyk soos 'n grootlewende slaai. Daar is drie hoof tipes van hierdie kultuur, wat van mekaar verskil in die kleur van blare en blare:

• "Joi Choi" - het blink wit blare en donkergroen blare;
• "Sjanghai Green" - beide blare en blare is in 'n ligte groen kleur geverf;
• "Red Choi" - groen blare en rooi-violet blare.

Afhangende van die spesifieke verskeidenheid, kan die Pak-cho so kort wees (ongeveer 10 cm in hoogte) en gestrek tot 'n halwe meter. Vandag is meer as een en 'n half dosyn Chinese kool te koop, waarvan die gewildste die volgende is:

• "Prima";
• "Richie";
• "HIPRO";
• "Alenka";
• "Vesnyanka";
• "Sluk";
• "Swan";
• "Vier seisoene";
• "Una";
• "Die skoonheid van die Ooste";
• "China Crunch";
• "China Express."

Verbouing van Chinese kool pak-choi

Daar is verskeie maniere om Chinese kool in die toestande van die huishoudelike klimaat te kweek. Wanneer die eerste sade aan die einde van Maart in die saailingkaste gesaai word, en na die stigting van hitte word die saailinge in die oop grond oorgeplant na 'n permanente woonplek. Op hierdie manier kan jy 'n baie vroeë oes vars koolgroen kry. Maar hierdie metode het 'n groot nadeel: die oorplanting gaan nie altyd glad nie en sommige van die saailinge sterf. Meer doeltreffend is die saad van sade direk in die oop grond. Dit is die beste om Pak-choi aan die einde van April-vroeg in Mei te plant wanneer die gunstigste toestande ontwikkel vir die ontkieming van sade. Tweedens kan jy in Augustus pak-cho saai. So kan jy groen plante kry. Van die geplantte kool in die tydperke van 'n lang ligte dag hoef die pakblare nie te wag nie. Dit sal baie vinnig in die boogskiet gaan. Onmiddellik na saai, moet die bed met kool besprinkel word met houtas om te bespaar van skade met 'n kruisende vlooi en bedek met poliëtileenfilm. Die saadbed vir die saai van kool begin in die herfs voorberei word, met organiese bemestingstowwe, superfosfaat en kalk tydens die grawe.