Espartcito heuning is 'n unieke produk wat beskou word as een van die mees waardevolle rasse van natuurlike heuning. Dit word gemaak van 'n meerjarige kruie sainfoin, wat aan die familie van peulgewasse behoort. Espartzet is een van die beste en gesogte heuningkoekies. Die produktiwiteit wissel na gelang van die plek van sy groei en kan wissel van 70-100 kg per hektaar tot 400 kg per hektaar.
Die sainfoin plant
Esparcet word wild in die middelste gordel van die Europese deel van Rusland en in die suide van Siberië aangetref. Dit word in baie gebiede as 'n voerplant gekweek. Dit groei op weivelde, langs die oewer van riviere, langs boskante en bosse.
Die plant het reguit stingels, vreemd-pinnate blare. Blomme is skoenlappertipe, pienkrooi kleur, versamel in dik spikate borsels, het 'n soetige geur. Die sainfoin bloei in Mei-Junie vir 'n geruime tyd - vir 3-4 weke.
Hoe om siskirt-heuning te bepaal?
Heuning van sainfoin is dik, deursigtig, ligte amber, gekenmerk deur 'n sagte, effens kruieagtige aangename smaak en 'n ligte aroma wat herinner aan roosblomme. Hierdie heuning word stadig gesuig, en in gekristalliseerde vorm is dit 'n wit digte massa met 'n room tint, wat effens op gebakte vet lyk. Volgens sy smaak word heuning uit sainfoin beskou as een van die lekkerste. Hierdie heuning is absoluut nie bitter nie en laat nie 'n lekker soet nasmaak nie.
Chemiese samestelling van sainfoil heuning
Die chemiese samestelling van hierdie tipe heuning is baie ryk. Dit bevat 'n groot aantal biologies aktiewe stowwe, makro- en mikro-elemente, ascorbiensuur, karoteen, roetine, ensieme, ens. Dit verskil van ander variëteite lae-maltose-heuning. Die afwesigheid van sukrose as deel van sainfoin heuning dui op sy volwassenheid.
Nuttige eienskappe van suurroom heuning
Espartian heuning het sulke nuttige eienskappe:
- wondgenesing;
- anti-inflammatoriese;
- A. procumbens;
- antibakteriese;
- sweet middel;
- 'n diuretikum;
- sosudoukreplyayuschee;
- herstellende, en so aan.
In terapeutiese en profilaktiese doeleindes word dit aanbeveel om twee keer per dag heuning uit sainfoin op 'n eetlepel toe te pas, stadig in die mond.
Toepassing van sainfoil heuning
Espartiese heuning sal nuttig wees vir verskeie patologieë van die spysverteringskanaal ( gastritis , enteritis, kolitis, hardlywigheid, dysbiose, ens.). Dit help om vertering te verbeter, verteerbaarheid van voedingstowwe te verbeter, die derm mikroflora te herstel, verminder die sekretoriese funksie van die maag (verlig sooibrand).
Gunstig beïnvloed sardienheuning oor die werking van die kardiovaskulêre stelsel. Met gereelde gebruik help dit om bloedsirkulasie en vaskulêre versterking te verbeter, asook om hemoglobien in die bloed te verhoog.
As 'n eksterne agent word espartiese heuning gebruik vir spoel met inflammatoriese siektes van die mondholte (periodontale siekte, stomatitis, gingivitis, ens.). Om dit te doen, word heuning verdun met warm water (2 teelepels per glas water).
Ephardiese heuning is ook effektief in ginekologiese siektes. En dit moet beide intern en vir gebruik word
Espartiese heuning is in staat om geestelike en fisiese vermoëns te verhoog , verbeter geheue , skakel senuweeagtigheid uit, verhoog die liggaam se immuunverdediging.
Kontraindikasies vir die gebruik van sainfoin-heuning
Daar is geen direkte kontraindikasies vir die gebruik van espartiese heuning vir terapeutiese en profilaktiese doeleindes nie. Maar voordat jy dit neem, moet jy seker maak of hierdie heuning allergiese reaksies veroorsaak.